От предястия до напитки, бързи индийски удоволствия
Индийската храна не трябва да отнеме много време, за да се подготви. Тази колекция от лесни индийски рецепти ви дава бърза индийска храна - включително закуски и напитки - която може да бъде разбъркана за нула време.
Закуски
Рецепти за това, когато имате атака на бръщолевените или искате да успокоите апетита си!
- Bhelpuri
- Вада Пав - Веги Бъргър
- Bhajias - Зеленчукови птици
- Мирчи Пакода - Зелената пържола
- Dhokla - Скара с брашно с пара от грам
- Пикантна печена царевица на котката
- Спанак и мляно месо
- Пиле Тика Сандвич
- Jhaal Muri - Салата от пикантен ориз
- Сандвич с манго
- Хляб Пакода Сандвич
- Тостящ панерен сандвич
- Мента Чути Сандвич
Ориз и хляб Рецепти
Ориз и хляб (или поне един от тях) са включени с всяко индийско ястие. Сбогом ли казвате? Въобще не. С разнообразието от вкусни рецепти за приготвянето им, никога няма да ги наричате "скоби" отново.
- Маки Ки Роти - пържена царевица
- Мети Парат - Снежен човечец
- Палак Парат - Спанак Пълнени Парата
- Панеър Парат - Вила Чейзе Пълнени Paratha
- Зелено пиле Пулао
- Грах Пулао
- Джунгла Пулао
- Оризът на Пари Браун
- Жера Райс - кимион Райс
- Лимон Райс
- Доматен ориз
- Ориз Ориз
- Бизи Беле Бът
- Fried Idli
Месни ястия
Печени, къдрави, кисели или скара - има рецепта за всеки вид месо, който може да искате да ядете.
- Говеждо сукка - сухо говеждо къри
- Англо-индийски говеждо яйце
- Гост Допиаза - Месо с лук
- Кадхай Гост - Разбърква се пържено месо Curry
- Даал Гост - Леща с месо
- Dahi Gosht - Месо в Грей, базирано на кисело мляко
- Бъргър в индийски стил
Пилешки и свински ястия
Пилешкото и свинското месо са многофункционални и лесни за готвене. Ето някои прости, но вкусни рецепти, когато искате да ги готвите в бързаме!
- Пилешко къри
- Пиле Саагуала - Пиле със Спанак
- Мург Ката Масала - пиле с цели подправки
- Ахаари Мург - Пиле стил
- Адраки Мур - пилето на джинджифил
- Ана Кери - яйце къри
- Омлет Кърри
Риби и морски дарове Рецепти
В крайбрежните райони на Индия, рибата и морските дарове са горещи фаворити - пържени, къдрави и понякога дори натрошени. Семействата често посещават рибния пазар най-рано, колкото могат, за пресния улов на деня.
- Грис Кари
- Сватовете на Рава Фрай - пържени скариди
- Скумрия Рейчъд
- Jhinga Bhindi Fry - Разбъркайте пържени скариди и Окра
Вегетариански рецепти
Не само Индия има ослепителен набор от пресни зеленчуци, всеки регион има свой собствен стил на готвене! Това създава разумно разнообразие. Вегетарианските ястия също като цяло са много бързи и лесни за сглобяване. В резултат на това те са идеалната храна, когато сте на кратко време.
- Палак Даал - Moong Леща със Спанак
- Sookhi Moong Ki Daal - Сухо Moong Lentils
- Тадка Даал - закалени лещи
- Lehsuni Daal - Чесън с овкусени леща
- Мъдрена гъбка Ki Subzi - Грах и гъби Кари
- Барбан Байнан - Пълнени бебета патладжан
- Baingan-Aaloo Ki Subji - картофено къри патладжан
- Бинди Ки Суджи - разбъркайте орке
- Бунд Gobhi Ki Subji - Разбъркайте пържено зеле
- Палак Ки Сузи - Разбъркайте Спанак
- Каддоо Ки Суджи
- Грикин разбърква Фрай - Тендли Бхайи
- Алоо Шепоо Ки Бахай - Разбъркайте пържени картофи и копър
- Тиквички Ki Bhaji - Разбъркайте пържен тиквички
- Салата на топла монска боб
- Панеър Бхуржи - Разбъркайте Фрий Панеър
- Бхарваан Симла Мирчи - Пълнени пиперки
- Сай Бхайа - Синджи стил зеленчуци
- Панеар Кабаб - Вила Сирене Кабаб
Странични ястия и салати
Те играят важния поддържащ актьор в главното ястие. Нещата нямаше да бъдат еднакви без страни и салати.
- Мента-краставица Raita
- Багара Сова Райта - Закалена коприва Raita
- Сока Кадди Райта - Копър Краставица
- Чатапа Чана Райта - Пикантна чушка Raita
- Алоо салата - картофена салата
- Малко кисело мляко
- Пяаз-Тамаатър Кам Омелет - Омлет-Дома Омлет
Пилета и Чуни
Краставичките и сладките в Индия варират от пикантни до сладки и меки до хрупкави. Те са перфектният партньор за добре направено ястие и "перкер-горна" за не толкова перфектен!
- Южна индийска кокос Чутни
- Южна индийска прахосмукачка Чутни
- Сладкият прах "Нату" Чутни
- Пияз Ки Чуни - Лук Чутни
- Пикантен фъстъчен чут
- Шенгдана Лешун Чутни - Пшеничен чесън Чутни
Пийте рецепти
Те те охлаждат, когато нещата се нагорещят или се затоплят, когато температурите паднат. От чай до пана и нимбу пани да филтрирате кафе, научете се как да направите някои любими индийски напитки.
- Masala Chaas - Подправка на бадемова мъст
- Делхи стил студено кафе
- Прядното подправено топло ябълково сайдер
Сладки и десерти
Повечето индианци ще признаят, че имат сладък зъб. Можете ли да ги обвинявате? Вкусният разнообразие е твърде много, за да устои! Ето някои, които можете да направите заедно накратко ...