Наистина няма рецепта по-утешителна от тази за шведските кюфтета. И отнема само няколко минути да се подготвите! Сервирайте върху горещ варен ориз или яйчени юфка с грах и моркови .
Шведските кюфтенца са просто кюфтета, поднесени в кремав бял сос, подправен с гъби и лук. Това е златист цвят, защото добавя златен крем от гъбна супа. Рецептата е богата и вкусна и идеална за студена зимна вечер.
Сервирайте го с хубава зелена салата, нарязана с гроздови или черешови домати, и изсипете мека винегрет. Някои чесън хляб или препечени ролки ще бъде хубав съпровод.
Какво ви е нужно
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 лук, нарязан
- 2 скилидки чесън, накълцани
- 1 (8-унция) пакетирани гъби, нарязани
- 1-1 / 2 (16-унция) опаковки замразени
- кюфтета от див ориз
- 1 (16-унция) сладък сос Алфредо
- 1 (10 унция) може да златен крем от гъби супа
- 2 супени лъжици мляко
- 1/3 чаша заквасена сметана
Как да го направим
В голяма тиган, загрейте зехтина на средна температура. Добавете лука и чесъна; гответе и разбъркайте в продължение на 2 минути. Добавете гъбите; готвене, разбъркване понякога, за около 4 до 6 минути или докато гъбите започне да кафяво.
Добавете кюфтетата; готвене, разбъркване от време на време и разклащане на тиган, докато кюфтетата вече не са замразени, около 10 минути.
Добавете сос Алфредо и златист крем от гъбна супа към тигана.
Изсипете млякото в бурканчето за сос Алфредо; Поставете капачката на капака плътно и разклатете. Изсипете тази смес в тиган.
Пригответе сместа в тигана за да къкри. Сипете, разбърквайте често, за 5 до 10 минути, докато кюфтетата са горещи.
Разбъркайте заквасената сметана в смес от мелбал и сервирайте незабавно над горещ варен ориз или яйчени юфка.