Ден на Светите Невинни: шеги, празници и древни традиции в Испания
В Испания няма празник, който да не включва ястия от тапас , да се храня на огромно хранене или да хапва вкусни сладки и Dia de los Santos Inocentes не е изключение.
Произход на празника
В Испания 28 декември е ден от практически вицове, подобни на това, което ние в САЩ празнуваме на празника на април. Диас Лос Сантос Иноценте - Ден на Светите Невинни е религиозен празник, назован в чест на малките деца, заклани по заповед на крал Ирод по времето на раждането на Исус.
Тези млади жертви са наричани Сантос Иноценте или "Светите невинни", защото са прекалено млади и невинни, за да са извършили някакви грехове. Въпреки че празникът остава в католическия литургически календар, днес религиозният аспект е почти забравен, а жените, които станаха популярни през Средновековието, бяха съчетани със зимни празници от езически произход. Подобно на Хелоуин, групи от деца в градовете в Испания обикаляха от къща в къща, искайки бонбони или бисквити, правейки шум с лъжици и анизови бутилки и пеейки традиционни коледни песни. Името за това е pedir el aguinaldo. Плащането на децата или aguinaldo дойде под формата на сладкиши, като mantecados или polvorones . Този обичай е избледнял, особено в големите градове, но все още се практикува в някои от по-малките села. Хлебопроизводителите в Испания дори се натъкнаха на това, като в миналото правеха солени, а не сладки сладкиши.
Тържествата днес
Днес повечето испански деца играят обикновени шеги като пускане на сол в захарната купа или залепване на изрезки на хартия на гърба на хората. Тези малки практически вицове се наричат Иноцентада . Въпреки това продължават да се провеждат необикновени тържества, произтичащи от древните традиции, като например "Битката за брашно", която се провежда по улиците на Иби, Валенсия и "Чудния народен танц" в Джаланс, също във Валенсия.
Най-необичайното тържество, което знаем, се провежда в Setiles, където фокусът е върху дявола и голямо испанско ястие за младежта на селото:
Setiles е малък град в Кастиля-Ла Манча . Според уебсайта на Setiles, фестивалът включва вечерната вечер, маса, танц, търг и човек, облечен като дявол - пълен с рога, брада от коза, дървен меч и опашка. Денят е известен също като "Денят на дявола", а децата следват дявола около града цял ден, опитвайки се да се приближат достатъчно, за да го издърпат. Младите мъже от Сетили отиват от къща в къща, събирайки храна "дарения" за свой собствен празник. Очевидно "дяволът" помага на младите хора да убедят всеки нежелателен жител на града да дари достатъчно храна, включително испански кортизони от chorizo и morcilla , jamon Serrano , хляб и др. В миналото само даренията са били използвани за подготовка и обслужване само на младите мъже, които са навършили възраст през годината, както и на самия дявол. Днес обаче всички деца на града са поканени на голямо хранене, където е основното ястие, в което се намират коридото асадо или кочинило асадо .
Празнувайки просто
Ако сте прекарали достатъчно време в кухнята, която подготвя празниците този сезон, вземете почивка от всичко, което готви и седна на просто испанско вечеря.
Вместо да убедите съседите си да се откажат от храната си като децата на Сетили или да се забавляват, посетете местния магазин за хранителни стоки и вземете няколко испански колбаси и / или морчила , няколко яйца Serrano , испански сирене, пресни багети и бутилка испански вина.