Азиатската версия на "сладолед", кокосов сладолед, всъщност се прави с кокосово мляко вместо млечни продукти.
Какво ви е нужно
- 4 чаши неподсладено кокосово мляко
- 1/2 чаша супер фина захар (или гранулирана захар, или на вкус)
- 1/4 чаена лъжичка кокосов екстракт (по избор)
- 1 1/4 чаши неподсладен кокосови люспи
- 1/4 чаша препечен кокос (по избор)
Как да го направим
- Комбинирайте кокосовото мляко и захарта, разбърквайте, за да разтваряте захарта.
- Разбъркайте екстракта и кокосовите люспи.
- Охладете във фризера, като се разбърквате понякога, докато се втвърди или приготвите в машина за сладолед според указанията на производителя.
- Нагоре с препечен кокос преди сервиране.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 604 |
| Общо мазнини | 54 g |
| Наситените мазнини | 48 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 34 mg |
| Въглехидрати | 34 g |
| Диетични фибри | 6 g |
| протеин | 5 g |