Напомнящи миниатюрен оранжев, кумкуатите са популярно лечение по време на сезона на китайската Нова Година, тъй като те са символ на просперитет за следващата година.
Какво ви е нужно
- 1 кг кумкуат
- 2 чаши захар
- 1 чаша вода (кипяща)
Как да го направим
- 1. Използвайте нож, за да отрежете цепнатина в двата края на кумкуат, или набучете кумкуата няколко пъти с (стерилизирана) игла.
- В средна тенджера добавете захарта към врящата вода при средно висока температура, като разбърквате. Завъртете топлината надолу до ниско, покрийте и оставете да къкри за 10-15 минути, докато захарта се разтвори.
- 3. Добавете плодовете. Закачете се, за около 30 минути, докато кумкуатът е нежен (Нагласете нагоре или надолу колкото е необходимо, за да се запали, а общото време за готвене трябва да бъде около 45 минути).
- Поставете кумкуата в запечатани буркани и охладете.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 49 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 0 mg |
| Въглехидрати | 13 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |