Върховните тайландски ребра

Тези тайландски ребра са изключително вкусни, задушени в сладко-кисел тайландски сос, който прави нежното ви да пее. Просто разбъркайте заедно специалния тайландски сос, след което изсипете ребрата и се печете - просто, но все пак толкова изящни. Ако ви харесва нежните ви ребра, предлагам да ги покриете за първия час или по-нататък, а след това да ги разкриете непосредствено преди сервиране. Ако ви харесват пикантни, добавете повече от пресното зелено чили към соса, опитайте вкус, докато вървите. Ако предпочитате да са леки, отстранете семената и просто добавете половин чили. Не се изкушавайте да напуснете чили - това прави това ястие оживено. Ribs tip: Установих, че готвенето им бавно за по-дълги периоди е това, което прави ребрата нежна и сочни. Опитайте се да позволите до 2 часа за печене - останалото е чинч. Сервирайте ги с ориз, салата, юфка или само от себе си, за да опитате вкус на близане на пръсти!

Какво ви е нужно

• 2 супени лъжици. смлян лук
• 3 скилидки смлян чесън
• 1 прясно зелено чили, накълцано
• 1/3 чаша соев сос
• 2 супени лъжици.
• рибен сос
• 2 ч.л. оцет от оцет (или друг вид оцет)
• 1/3 чаша опакована кафява захар
• 4 супени лъжици. табличен сироп (използвах кленов сироп)
• 2 ч.л. царевично нишесте

Как да го направим

1. Загрейте фурната до 275 градуса.
2. Разбъркайте заедно лук, чесън, чили, соев сос, рибен сос, ориз от ориз, кафява захар и сироп за маса в купа. Накрая, разбъркайте в царевичното нишесте.
3. Изперете добре свинското месо и го поставете в плоска тава. Посушете от двете страни с хартиена кърпа. Изсипете соса, внимателно завъртете, за да наситете всички части. Съвет: На този етап можете да я оставите в хладилника, за да маринитерате до 24 часа преди готвене.

1. Поставете ястието в средата на фурната, за да печете 1,5 до 2 часа (обърнете внимание, че тези ребра могат да бъдат приготвени на 350 градуса за 1 час, но те няма да се окажат почти толкова нежни или сочни!). Свинското месо е приготвено до съвършенство, когато е леко хрупкаво.
2. Вкус тест сос за баланс на вкус, добавяне на повече риба сос за по-дълбоко вкус и соленост, или натиск на лимон или лимонов сок, ако е твърде солено за вашия вкус. Нарежете шкафчето в по-щедри порции и сервирайте тайландски ориз от жасмин . Допълнителният сос е чудесно препариран за окончателно покриване. Ако желаете, поръсете с фино нарязан нарязан лук и се наслаждавайте!

Повече ребра Съвети за готвене: В наши дни винаги забавям изваждането на печеното ребро, за да изглеждате по-отчетливо отвън, но ако ви харесват ребрата, които не са по-склонни от костите, ето какво да направите. Подгответе ги, както е посочено по-горе, след това покрийте тенджерата с плътно прилягащ капак или фолио. Печете на 275 часа в продължение на 1,5 часа или докато не търгувате и приготвяте според вашите предпочитания (до 2 часа). След това отстранете капака / фолиото, залейте със сос и печете за още 5-8 минути, за да завършите. Това ще ви даде възможно най-доброто ребро!

Хранителни указания (за сервиране)
Калории	222
Общо мазнини	1 g
Наситените мазнини	0 g
Ненаситена мазнина	0 g
Холестерол	0 mg
натрий	2,709 mg
Въглехидрати	54 g
Диетични фибри	2 g
протеин	4 g

(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.