Американо е леко въвеждане на необичайния и горчив вкус на Campari. Това е очарователна напитка с дълга и богата история и е първият коктейл, споменат в романите на Джеймс Бонд. Това е емблематичен и възхитителен аперитив, който можете да се насладите преди всяко хранене.
Самата коктейлна рецепта е изключително проста. Всичко, което трябва да направите, е да налеете еднаква част от Campari и сладък вермут върху лед и да напълнете чашата със сода. Това е толкова освежаващо, колкото коктейл Campari може да получи и горчив сладък вкус ще зарадва небцето ви.
Това не означава, че Americano е за всеки. Вкусният профил определено е Campari, който е горчив и не е в съответствие с присъщите вкусове на много американци. И все пак, ако можете да му дадете шанс и да тренирате небцето си, за да се насладите на Campari , Americano скоро ще се превърне в любим.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 унции Campari
- 1 1/2 унции
- сладък вермут
- 3 унции сода вода (или сода клуб, както е необходимо за попълване на стъкло)
- Гарнитура:
- лимонен обрат или портокалов парче
Как да го направим
- Налейте Campari и вермут в старомодна чаша, пълна с кубчета лед.
- Нагоре със сода.
- Гарнирайте с лимонов обръч или портокалов парче.
Съвет: Превключете на висококачествена чаша и добавете още клуб сода за високо пожар.
Историята на Американо
Един истински класически коктейл , американо е първият сервиран през 1860 година в бара на Gaspare Campari в Милано, Италия. Първоначално е наречен "Милано-Торино" поради произхода на двете основни съставки: Campari нарича Милано дома и сладкият вермут е известен също като "Vermouth di Torino" или италиански вермут.
Коктейлът е по-късно преименуван поради популярността му сред американските туристи около началото на 20-ти век и преди забраната .
Също така е очарователно да се отбележи, че американската компания стимулира създаването на друг известен коктейл "Кампари" през 20-те години. Негрони се казва, че е изобретен, защото един граф Камило Негрони е поръчал "американо с джин", докато бил в кафене във Флоренция, Италия.
Джеймс Бонд и Американо
Изглежда, че Ян Флеминг също е очаровал от американците. Това е първият коктейл, поръчан от Джеймс Бонд в " Казино Роял" , първият шпионски роман на Флеминг. Въпреки това, Vesper Martini (или начинът, по който е поръчано) засенчи Американо в книгите и филмите.
Въпреки това, тя направи няколко изяви в поредицата и в кратката история " A View to Kill ", Флеминг обяснява къде Бонд смята, че е подходящо да се насладите на американо. Той пише, че "човек не може сериозно да пие във френски кафенета" и че джин, уиски и водка нямат място на слънчеви тротоари. На това място "Бонд винаги е имал едно и също нещо - американо."
За много интересен и подробен поглед към историите, които стоят зад приключенията за пиене на Джеймс Бонд , ще искате да прочетете книгата на Ерик Фелтън " Как си пиете ?: Коктейли, култура и изкуство за пиене ".
Купете " Как си напитка? " В Amazon
Колко силен е Американо?
Можете, разбира се, да върнете Американо с толкова вода, колкото искате, и това ще повлияе на силата на коктейла . Все пак, ако преценим, че общият ни обем е около 5 унции, този коктейл от Campari тежи с лек 9% ABV (18 доказателство).
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 268 |
| Общо мазнини | 15 g |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 8 g |
| Холестерол | 33 mg |
| натрий | 359 mg |
| Въглехидрати | 26 г |
| Диетични фибри | 6 g |
| протеин | 13 g |