Това е една проста рецепта за фазани, която изисква птицата да се батира с барбекю сос. Или направете своя собствена, или използвайте любимата си марка. Така или иначе, ще бъде вкусно!
Какво ви е нужно
- 1 фазан, нарязан на парчета
- 1 чаша (240 мл) сос за барбекю
- 1/4 чаша (60 mL) разтопено масло
- 1 чаена лъжичка (5 mL) сол
- 1 чаена лъжичка (5 мл) черен пипер
- 1 чаена лъжичка (5 мл) червен пипер
Как да го направим
1. Загрейте грила за средно-висока температура. Поръсете парчета фазан със сол, червен пипер и черен пипер. Четка с разтопено масло и поставете върху скара. Кук за 15-20 минути, от време на време. Бастет с барбекю сос често през целия процес на готвене. Намалете топлината до средата и гответе за още 10 до 15 минути или докато вътрешната температура на фазанта достигне 165 градуса.
2. Извадете от топлина, оставете почивка за пет минути, издълбайте и сервирайте.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 312 |
| Общо мазнини | 16 г |
| Наситените мазнини | 9 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 62 mg |
| натрий | 1,333 mg |
| Въглехидрати | 30 г |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 12 g |