Този десерт е достатъчно лесен за ястия от седмицата, но е достатъчно красив за семейни вечери и празнични тържества, особено когато се сервира с домашна сладка ванилия без сладолед и сос VeganCaramel .
Какво ви е нужно
- 6 до 7 чаши ябълка (нарязани)
- 2/3 чаша захар
- 1/2 чаена лъжичка канела
- 1/4 чаена лъжичка индийско орехче
- 1 супена лъжица царевично нишесте (разтваря се в 1 супена лъжица студена вода)
- За Topping:
- 1 1/2 чаши брашно
- 1 1/2 супени лъжици прах за печене
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаша бяла захар (плюс повече за поръсване)
- 6 супени лъжици соев маргарин (нарязан на парчета)
- 1/2 чаша обикновен неподсладено бадемово мляко (или соево мляко)
Как да го направим
1. Предварително загрявайте фурната до 350 F. Леко намажете с 9 "плоча за пай.
2. Подгответе пълнежа. Поставете ябълките и захарта в малка тенджера на средна и ниска температура, като се разбърква, докато захарта се разтвори. При разбъркване от време на време, готвя, докато ябълките са леко нежни, около 7 минути. Добавете сместа от царевично нишесте и гответе, докато сместа леко се сгъсти, още около 5 минути. Изсипете пълнежа в подготвената чиния.
3. Подгответе запълването. В кухненски процесор комбинирайте бялото брашно, бакпулвера, солта и захарта, пулсирайки, докато се смесите добре. Добавете соевия маргарин и процесите, докато сместа не се раздробява. След като машината все още работи, добавете постепенно соевото сирене, докато сместа просто се събере и се отдръпне отстрани на купата.
4. Сглобете обувката. Използвайки ръцете си, издърпайте и изравнете парчетата тесто между пръстите си и леко ги положите върху пълнежа, като се припокривате и покривате колкото е възможно повече повърхността на пълнежа. (Сместа ще се разшири, така че е добре, ако не цялото покритие е покрито.) След като цялото тесто е било използвано, поръсете гостоприемно със захар. Печете, докато се надуе и златисто кафяво, около 35-45 минути. Сервирайте топли, на стайна температура или на студено.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 245 |
| Общо мазнини | 7 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 531 mg |
| Въглехидрати | 47 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 1 g |