Мерки за ягоди и еквиваленти

Винаги е хубаво да използвате пресни продукти в ястие, но трудното е, че рецептата може да посочи съставката по няколко различни начина - цяло, по тегло, в чаши - така че в зависимост от начина, по който купувате плодовете или зеленчуците, вие може да се наложи да извършите преобразуване. Ягодите не са изключение. Може би вашата рецепта призовава за чаши нарязани ягоди, но имате намерение да купувате цели ягоди на пазара - колко имате нужда от това?

За щастие има няколко реализации, които вече са направени за вас, като ви уведомим колко ягоди са в типичен паунд или колко парчета пинта ще добие, както и други еквиваленти.

Ако не можете да намерите ягоди или онези от вашия хранителен стопанин не изглеждат свежи, можете да замените с друг вид зрънце - почти всеки вид зрънце може да бъде заместена мярка за мярка в рецепти, призоваващи за ягоди . Разбира се, те няма да имат вкус като ягоди, но крайният резултат трябва да е еднакво добър.

Преобразуване на пинта от пресни ягоди

По-рано бихме могли да открием плодове на пазара, продавани в контейнери с картон от пинта или кварц (и все още на пазарите на фермерите), но в днешно време е по-вероятно да видите тези плодове опаковани в пластмасови контейнери, по-конкретно, унции. Обичайният размер е 16 унции, което, разбира се, е равно на килограм. Ако вашата рецепта призовава за пинта от пресни ягоди (или квартал, който е 2 пинта), има няколко прости преобразувания, които да последвате.

Един пинт е равен на:

• 3/4 лири (12 унции)
• 12 големи, 24 средни, 36 малки ягоди
• 1 1/4 чаша пюре
• 2 1/2 чаши цели малки ягоди
• 1 1/2 до 2 чаши нарязани ягоди

Преобразуване на лири в купи

Дали плодова торта, лятна салата или пресен десерт, рецепти, призоваващи за нарязани ягоди, най-често ще отразяват измерването в чаши.

Ако случайно донесете на пазара контейнер от 1 паунд от цели ягоди, има няколко прости еквивалента, които да ви направят на прав път.

Един килограм от цели ягоди е равен на:

• 2 3/4 чаши нарязани ягоди
• 3 3/4 чаши цели ягоди

Преобразуване на замразени ягоди в чаши

Може би се стремим да се храним по-здравословно и искаме да добавим гладки плодове към вашата диета или сте намерили рецепта за сос от ягоди, който просто трябва да направите, за да отидете с панакоката. Може би не можете да ритате този жаден за баба си ягоди магаре. Но това е мъртъв на зимата и плодовете на пазара не изглеждат толкова големи. Това е, когато замразените ягоди наистина са полезни и с няколко прости преобразувания, можете да замените замразените свежи в почти всяка рецепта.

Преобразуване на една чаша ягоди

Винаги е удобно да имате еквиваленти на една чаша от всичко при готвене, особено с ягоди. Знайте точно колко ви трябват - от цели плодове до унции до пюре - при преобразуване от измерванията на чашата.

Една чаша цяла ягоди е равна на:

• 8 големи ягоди
• 5 унции пресни ягоди
• 1/2 чаша пюре