Ето една вкусна пилешка рецепта, използваща само пет съставки. Вкусовете Tex-Mex се открояват в това вкусно ястие, а гърненият съд го прави супер лесен. Направете ориз в мексиканския стил, за да отидете с пилето и да го поднесете с топли тортили или царевичен хляб. Тази рецепта може лесно да се мащабира нагоре или надолу.
Какво ви е нужно
- 1 кутия (15 унции) черен боб (изцеден и изплакнат)
- 2 консервни кутии (от 12 до 15 унции на всеки) цели царевични зърна (изцедени)
- 1 чаша бутилирана дебела и хрупкава салса или Pace Picante Sauce, разделена
- 5 или 6 обезкостени половинки от пилешки гърди без кожа (около 2 паунда)
- 1 чаша настъргано сирене чедър
Как да го направим
- В 3 1 / 2- до 5-кварта бавна готварска печка, комбинирайте черен боб, царевица и 1/2 чаша салса.
- Нагоре с пилешки гърди и след това изсипете останалата половин чаша салса върху пилето.
- Покрийте и гответе на високо за 2 1/2 до 3 часа, или докато пилето е нежна и бяло навсякъде. Не прекалявайте или пилето ще изсъхне.
- Поръсете сирене върху пилето; покрийте и гответе, докато сиренето се стопи, около 5 до 15 минути по-дълго.
Съвети и вариации
Независимо дали става дума за добавяне на определени съставки или промяна на тези в тази рецепта, можете да направите промени, като запазите целостта на това ястие. Обмислете някои от тези варианти и съвети:
- Сменете пилешките гърди с обезкостени пилешки бедра.
- Нарежете лук и го добавете към бавната печка с боб и царевица.
- Изпуснете сиренето или използвайте Cheddar Jack или мексиканска смес от сирена или използвайте пипер Джак или тако-подправено сирене.
- Друг начин да служите на това ястие е да накълцате или настържете пилето, след като го приготвите, и го поставете върху меки тортили със сместа от салса. Нагоре с настъргано сирене и долап заквасена сметана, ако желаете.
- Избягвайте готвенето на пилешки гърди много по-дълго от препоръчаното време. Пилешките гърди са много постно, така че те са склонни да изсъхнат, когато са препечени. Ако трябва да го готвите по-дълго, опитайте рецептата с обезкостени пилешки бедра.
Други югозападни пилешки рецепти
Ако вие и вашето семейство сте фенове на Tex-Mex аромати, можете също да обичате тези вкусни рецепти. Бавно бедрата на пилешко месо, Tex-Mex-стил е много подобен на тази рецепта, но без сирене и богата на вкус бедрата вместо пилешки гърди. За пилешки ястия с малко удари опитайте пилешки гърди в мексиканския стил - пиле, подправени със сладки и пикантни пиперки и мексикански подправки.