Грънчарници и бобчета от лимон

Тези лимонови бонбони в южния стил се приготвят в съвършенство в бавната готварска печка. Хлебарките и домати прибавят вкус заедно с нарязаните ароматни зеленчуци и билки. Ако сте нарязали шунка, добавете я на лимовия боб заедно с домати.

Чувствайте се свободни да добавяте или пропускате зеленчуци. За допълнителен вкус и цвят може да се добавят моркови, чесън, лют червен пипер и целина. Или, за малко топлина, добавете около 1/2 до 1 чаена лъжичка натрошени люспи от червен пипер. Консервирани лют червен пипер или доматено орехови домати също са отличен избор.

Сервирайте боб с прясно изпечен царевичен хляб , заедно със салата или прясно нарязани зеленчуци . Чоу чау , южно удоволствие, често се сервира заедно с боб.

Какво ви е нужно

Как да го направим

  1. Поставете лимонов сок в глинен съд и добавете шушулките, дафинови листа, лук, звънец, захар и карамфил, ако използвате. Покрийте с вода. Покрийте и гответе на високо за 2 часа.
  2. Завъртете топлината надолу и гответе още 2 часа, или докато лимоновите зърна са нежни. Отстранете скобите на шунката на табела. Когато те са достатъчно готини, за да се справят, свалете месото и го настържете. Върнете нарязаната шунка в гърнето.
  1. Добавете доматите и доматения сос. Вкус и добавете сол и пипер, ако е необходимо.
  2. Продължете готвенето на ниско за 2 до 4 часа.
Хранителни указания (за сервиране)
Калории 147
Общо мазнини 1 g
Наситените мазнини 0 g
Ненаситена мазнина 0 g
Холестерол 5 mg
натрий 132 mg
Въглехидрати 27 g
Диетични фибри 8 g
протеин 9 g
(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.