Създаден от миксологът JP Caceres, базиран във Вашингтон, този прекрасен коктейл от Match Set Match е хубав обрат на класическия Манхатън .
Мачовият мач съчетава гладките, но леко пикантни вкусове на Бурбона на Василий Хейдън с сладък вермут, ликьор от кимбър от артишок и два вида горчица . Комплекс с дълъг завършек, този коктейл е идеалният начин да се насладите на края на топлата лятна нощ.
Какво ви е нужно
- 2 унции бургонско уиски (
- Базил Хейдън )
- 1/2 унция сладък вермут (
- Carpano Antica Formula )
- 1/2 унция Синар
- ликьор
- 4 тирета Fee Bros Старомоден битери
- 2 тирета Orange Bitters на Regan
- Украса:
- лимонов клин и
- череша
Как да го направим
- Комбинирайте съставките в смесителна чаша, напълнена с лед.
- Разбърква се в продължение на 25-30 секунди.
- Изцедете в охладена коктейлна чаша .
- Гарнирайте с лимонов клин и череша.
Още съвети за създаване на подходяща игра
Базил Хейдън е перфектният избор за бърбън в този коктейл, защото е гладко уиски, което има много характер. Ако трябва да потърсите заместител, можете да помислите за използването на един от другите бурбуни от малката колекция на Jim Beam, въпреки че всички други варианти са малко по-силни от препоръката.
Формулата Carpano Antica е една от най-добрите опции сред многото сладки вермаутски етикети, произведени днес. Той се счита за най-рафт сред подсилените вина и е перфектният избор за всеки от вашите любими коктейли във вермут .
Cynar е основана на артишок храносмилане, която е била в продължение на повече от половин век, но едва наскоро получава ново внимание сред модерните миксолози. Неговият горчив профил е перфектният контраст със сладкото и пикантно съчетание на уиски и вермут, коктейли като това, които го превръщат в модерно чудо в света на коктейлите.
В този коктейл се използват два стила на горчица. Това не е често срещано явление, въпреки че се случва от време на време, защото всеки вкус носи нов аспект, който допринася за баланса на напитката. Препоръчваните горчиви са наистина най-добрите варианти в рамките на техните ароматични профили и най-добре е да не ги замествате.
Колко силна е играта за коктейл?
Това е доста мощен коктейл, защото е съставен изцяло от алкохолни съставки, просто не забравяйте да го разбъркате правилно, за да получите хубаво разреждане. Ако останахме на всички препоръчителни марки, готовата напитка щеше да тежи на як 29% ABV (58 доказателство) .
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 327 |
| Общо мазнини | 4 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 8 mg |
| натрий | 108 mg |
| Въглехидрати | 66 г |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 3 g |