Това просто ястие е богато на вкус на каперси, черни маслини, чесън и борови ядки. Това е бързо и лесно хранене, за да го направите или да го използвате като странично ястие.
Какво ви е нужно
- 3 супени лъжици масло
- 3 унции зехтин
- 3 скилидки чесън (накълцани)
- 3 унции
- кедрови ядки
- 15 грама Калифорнийски черни маслини (нарязани на парчета)
- 3 супени лъжици
- каперси (изплакнати и смлени)
- 1 супена лъжица
- босилек (
- нарязани на шифондада )
- 1 чаена лъжичка
- риган (смлян)
- 1 чаена лъжичка плосък магданоз (смлян)
- 1 паунда паста (всякаква форма)
- Сол на вкус
- Зелен черен пипер на вкус
- 2 унции
- Сирене пармезан (настърган)
Как да го направим
- Комбинирайте маслото с маслиновото масло и го загрейте на средна температура в голям тиган.
- Добавете чесъна и кедровите ядки, намалете топлината до ниско и продължете да готвите, докато ядките едва не започнат да стават златисти.
- Добавете маслините , каперси, босилек, риган, магданоз, сол и черен пипер. Хвърляйте, докато продуктите бъдат вградени и затоплени.
- Готвене на тестени изделия в голям съд за сос с вряща солена вода до ал dente. Изцедете добре. Извадете дражетата макаронени изделия със смес от ядки и маслини на средна температура, докато продуктите се включат и нагреят добре. Подправете се със сол и черен пипер.
- Поръсете всяка порция с настъргано сирене пармезан.
> Рецепта Източник: от институтите по изкуствата (John Wiley & Sons)
Препечатано с разрешение.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 711 |
| Общо мазнини | 41 g |
| Наситените мазнини | 9 g |
| Ненаситена мазнина | 21 g |
| Холестерол | 23 mg |
| натрий | 848 mg |
| Въглехидрати | 72 g |
| Диетични фибри | 6 g |
| протеин | 17 g |