Представете си, че съчетавате две от любимите ни комфортни храни, пиле с пилешки гърди и пиле и кнедли. Това е, по същество, всичко това пиле гърненце и е супер лесно. Ако търсите бърза и питателна храна, за да карате заедно в натоварена нощ, това е идеалният избор и вашето семейство ще го хареса.
Тази лесна пилешка касета е поела на "невъзможния" метод на пайове, който беше толкова популярен през 70-те години. Това е толкова просто, но сърдечно и пълнене. Най-хубавата част е, че можете да го персонализирате и да използвате съставките, които имате в кухнята в момента.
Простотата е ключът тук. Колкото и да се изкушавате, не разбърквайте слоевете! Смесът от бисквити ще се надуе, за да се превърне в гънка, която е повече от бисквитно кнедли, отколкото от пайска кора. Това наистина е магическо ястие и бързо може да се превърне в основна рецепта за вашия дом.
Какво ви е нужно
- 4 супени лъжици масло (разтопено)
- 1 1/2 до 2 килограма обезкостени пилешки гърди без кожа (2 големи пилешки гърди)
- 1 1/2 супени лъжици сушени
- градински чай (разделен)
- 1 1/2 супени лъжици сушени
- мащерка (разделена)
- 2 чаши замразени смесени зеленчуци (без кости)
- 1/2 чаша
- сладък лук (ситно нарязан)
- 1/2 чаша печени червени чушки (нарязани на парчета)
- 1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 2 чаши домашно бисквитно бисквитно бисквитно (или Bisquick®)
- 1/4 чаена лъжичка прах от лук
- 1 1/2 чаши пълномаслено мляко
- 1 чаша силен пилешки бульон
- 1 кондензиран крем от пилешка супа (неразреден)
- 1 чаша ситно нарязано сирене чедър
Как да го направим
- Загрейте фурната до 375 F.
- Изсипете разтопено масло в 9-до 13-инчово стъклено готварска печка и завъртете, за да покриете равномерно дъното.
- Нарежете пилешките гърди в 1-инчови парчета и се разпределете равномерно върху дъното на готвенечката.
- Поръсете с 1/2 чаена лъжичка градински чай, 1 чаена лъжичка мащерка, а след това и пипер.
- Нагоре с замразени смесени зеленчуци, лук и печени червени чушки.
- В отделна купа смесете заедно печената смес, лука на прах и останалите 1/4 чаена лъжичка градински чай и 1/2 чаена лъжичка мащерка. Използвайки голяма вилица за вечеря, разбърквайте млякото само докато се събере. Бавно излейте сместа от пилета и зеленчуци.
- Отново, в отделна купа, разбъркайте заедно пилешкият бульон и кондензираната пилешка супа, докато се съчетаят. Бавно изсипете тази смес равномерно върху готвенечката.
- Накрая го залепете със сиренето чедър.
- Печете готвене за 35 до 40 минути или докато горната част е златисто кафява.
Няколко съвета и трикове
Наистина можете да адаптирате този гърнен съд, за да се побере каквото имате в хладилника. Няма пиле? Няма проблем, просто вземете друго месо. Не разполагате с всички зеленчуци? Използвайте това, което имате! Това е една много гъвкава рецепта, която бързо може да бъде хвърлена заедно и винаги излиза страхотно.
- За пилешките гърди могат да се заменят остатъчни пилета или предварително приготвени пилешки грозде. Шунките на шунката са друга добра замяна.
- Опитайте да променяте зеленчуците. Повечето замразени смесени зеленчуци включват сладки грах, царевица, моркови и зелен фасул. Други опции включват аспержи , броколи, карфиол или каквото ви звучи добре.
- Ако нямате сметана от пилешка супа на склад, друга кондензирана крем супа ще работи. Кремът от гъби винаги е добър избор и сметана от броколи или картофи също не са половин лоши.
- За един лесен готварски пай, няколко замени са в ред. Използвайте печен остатък вместо пиле. Заместител босилек и риган за мащерка и градински чай; говеждо месо за пилешки запас; и сметана от гъбна супа за пилешка супа.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 473 |
| Общо мазнини | 33 g |
| Наситените мазнини | 17 g |
| Ненаситена мазнина | 10 g |
| Холестерол | 134 mg |
| натрий | 407 mg |
| Въглехидрати | 12 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 30 г |