Тези вкусни свински пържоли първо са подправени с ароматно разтриване и след това се олющват с мускадин-мед глазура. Намалете съставките, ако правите по-малко от 6-8 свински питки.
Какво ви е нужно
- 6-8 свински котлети (колкото по-дебели, толкова по-добре)
- 1 супена лъжица / 15 мл чесън на прах
- 1 супена лъжица / 15 мл
- cajun подправка
- 1 супена лъжица / 15 mL сол
- 1 супена лъжица / 15 мл италиански подправки
- 2 супени лъжици / 10 мл прясно смлян черен пипер
- 2 супени лъжици / 10 мл лук на прах
- 2 супени лъжици / 10 mL подправки за барбекю
- 1/2 чаша / 120 мл сок от мускадин
- 3/4 чаша / 160 мл мед
Как да го направим
Вземете горните сухи съставки и ги разбъркайте заедно. Поставете "търкайте" на всички пържоли. Тайна, която имам, е, че си слагам пържолите на дъното на мивката и след това натискам. По този начин, когато свърша всичко, всичко, което правя, е измиване на мивката. Лесно почистване!
Ако не можете да намерите сок от мускадин, опитайте 1/2 чаша / 120 мл мускадинско вино или сладко плодово вино. Мускединът расте тук на юг и много винарни бутат чистия сок.
Опитайте винопроизводството POSTS в Altus Arkansas, че я изпращат на цялата страна.
Смесете сока и меда, докато стане сироп, подобно на консистенция.
Поставете пържоли на средно висока нагрята решетка, като редовно правите с глазура. времето за готвене варира в зависимост от дебелината на пържолите. Потърсете температура между 145-150 градуса. След готвене, отстранете котлите от топлина и оставете почивка за 5 минути, преди да сервирате.