Шоколадовите къдрици са толкова лесни за правене, не е чудно, че те са класически! Комбинацията от сладък шоколад и солени, хрупкави сладкиши е фантастична и има безкраен брой начини, по които можете да персонализирате тази рецепта. Можете да използвате всякакви pretzels, които искате, но ние препоръчваме големи гърди или обръчи, тъй като те са по-бързо да се направи и изглежда страхотно, когато са опаковани като подарък.
Опитайте да покриете вашите препечени с шоколад прегради с ядки, кокосов орех, M & M's, карамел, или нещо друго, което можете да мечтаете!
Какво ви е нужно
- 12 oz. нарязан полупушен шоколад или шоколадови чипове
- 1 супена лъжица. съкращаване (по избор)
- 24 торти пръчици или големи прегърли прегради
- Асортирани пръскачки, малки бонбони или смачкани ядки (по избор)
Как да го направим
- Пригответе лист за печене, като го облицовате с восъчна хартия или пергамент.
- Поставете нарязания шоколад в микровълнова печка и микровълнова печка в интервал от 30 секунди, като бъркате на всеки 30 секунди. Ако използвате шоколадови чипове, помислете за добавяне на супена лъжица мазнина, за да намалите размера на шоколадовите шоколадови чипове. Когато шоколадът се прегрява, той се сгъстява и става неработещ, затова наблюдавайте внимателно шоколада си по време на процеса на топене. Извадете го от микровълновата фурна, когато остават още няколко неразпечатани бита, и разбъркайте, докато станат крайните парчета.
- Ако потапяте пръчици с престилка, задръжте пръчка от единия край и го натопийте в шоколада, оставяйки един инч или два непокрити. Ако потапяте прегръдките на прегръдките, пуснете целия пренебрегъл в шоколада и леко го потапяйте. Използвайте вилица, за да извадите престил от шоколада. Оставете излишната капка обратно в купата, след това я поставете върху приготвения лист за печене. Ако искате да поставите нагоре подправките със спрейове, ядки или бонбони, поръсете ги, когато шоколадът е все още влажен. Повторете с останалата част от шоколада и гримовете.
- Поставете кифличките в хладилника за около 15 минути, за да настроите шоколада.Количките, покрити с шоколад, ще пазят до 2 седмици в херметически затворен контейнер.
Забележка: Шоколадът на тези сладкиши ще започне да се меко, ако се остави при топла стайна температура, така че по време на топли периоди опитайте да ги съхранявате в хладилника. Ако искате вашите шоколадови покрити пайети да останат блестящи и твърди при топла стайна температура, трябва да обмислите или да използвате шоколадово бонбонено покритие, вместо да омекотите шоколада си .
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 94 |
| Общо мазнини | 6 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 1 mg |
| натрий | 20 mg |
| Въглехидрати | 7 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 2 g |