За разнообразие опитайте да добавите други любими солени закуски, като например натрошени хапчета, или да включите и няколко сладки миксирания, като например бисквити.
Какво ви е нужно
- 1 литър сладък шоколад, ситно нарязан или шоколадово бонбонно покритие
- 2 1/2 чаши (3 3/4 oz.) Грубо натрошени картофени чипове
Как да го направим
1. Покрийте лист за печене с фолио, пергаментна хартия или восъчна хартия и задейте за сега.
2. За тази рецепта, вие ще искате или да използвате закален шоколад, или шоколадово бонбони покритие. И двата варианта ще ви дадат бонбони, които остават стабилни, блестящи и твърди при стайна температура. Просто топенето на редовен шоколад може да ви даде бонбони, които са меки и лесно се разтопяват при стайна температура. Ако решите просто да използвате разтопен шоколад, най-добре е да съхраните готовия бонбон в хладилника.
За инструкции относно темперирането на шоколада кликнете тук .
3. Почувствайте шоколада или разтопете покритието на шоколадовите бонбони в микровълновата печка, докато се разтопи и течност.
4. Добавете около 2 чаши от натрошените картофени чипове към шоколада и разбъркайте докато са добре покрити.
5. Изсипете шоколада на предварително приготвения лист за печене и го изгладете в равен слой, като използвате шпатула или нож. Докато шоколадът е все още мокър, поръсете го с останалите смачкани картофени чипове и внимателно ги натискайте, за да ги прилепите към шоколада.
6. Оставете кората да се остави напълно на стайна температура или в хладилника. Веднъж поставени, разбийте го на малки парченца на ръка. Тази кора ще остане в продължение на няколко седмици, но картофените чипове отгоре ще започнат да се задържат след няколко дни. Ако имате нужда от това, за да продължите по-дълго, помислете за пропускане на смачканите чипове върху кората.
Кликнете тук за всички рецепти бонбони бонбони!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 250 |
| Общо мазнини | 16 г |
| Наситените мазнини | 9 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 2 mg |
| натрий | 91 mg |
| Въглехидрати | 18 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 9 g |