8 Freeze Ahead празник за вечеря и рецепти за напитки

Предястия и напитки са наистина необходимост за празниците. Няма по-добър начин да приветствате гостите в дома си, отколкото да предложите поднос от вкусни предястия, изтеглени прясно от фурната, съчетани с вкусен коктейл. Но кой иска да бърза около готвенето и смесването, докато вашите гости са там? Решението е да имате няколко мезета и напитки, съхранявани във фризера, за незабавно забавление.

Ако този списък не включва любимото семейство, което искате да включите, може да искате да го изпробвате преди да замръзнете и да сервирате - не цялото замразяване на храни и презареждането. Направете партида и изпечете само няколко - взимайте останалото и ги увийте в херметически затворени контейнери и замръзвайте за около седмица. След това трябва да видите как се пекат най-добре - или направо от фризера, или първо размразяване в хладилника и след това печене. Вкус и сравнете всичките три версии. Ако рецептата все още е вкусна, включете я в колекцията си от замразени мезета и запишете най-добрите инструкции за размразяване и подгряване.

• 01 от 08

  Печени пълнени картофи

  Този аперитив е идеален за любителите на картофи, печени картофи и два пъти изпечени картофи - така, всички! Половинките картофени ръце се издълбават и след това плътта се смесва със заквасена сметана, бекон и сирене на чедър и се връща в кожите и се пече, докато се надуе и златисто кафяво. Ако половинките картофи изглеждат прекалено големи за порции за предястия, можете да ги изрежете на парчета - може да искате да направите това, след като са замръзнали за по-чисти разфасовки. Тези изпечени пълнени картофи могат да бъдат замразени до четири месеца и изпечени направо от фризера.

• 02 от 08

  Мини квичетата

  Гъбичките и швейцарското сирене са пълнежите за тези малки кишчета , но можете да използвате и други съставки, ако предпочитате - помислете за използването на варени скариди, кубчета, други сатенени зеленчуци или просто много сирене! Тези мини капки могат да бъдат замразени до три месеца; за да претопляте, поставете замразените кишове върху бисквитката и поп във фурната.

• 03 от 08

  Джалапено Попърс

  Тази рецепта за jalapeño poppers е точно като предястия от любимия ви ресторант! Можете да ги направите като пикантни или меки, колкото искате, като използвате сиренето Pepper Jack или Monterey Jack, коригирайте количеството на праха от чили и селектирайте или не засадете чушката. Ако правите напред и замразяване, не запържвайте неприготвеното в фризера място за пури, а след това го изпечете преди да сервирате.

• 04 от 08

  Кълъфчета за сирена

  Тези малки топки са пълни с вкус от колбаси и сирене Cheddar. Със само няколко съставки, включително микс от бисквити, тези колбаси са бързи и лесни за сглобяване. Ако искате да ги направите напред, поставете отделни топли топчета върху бисквитка, покрийте плътно с пластмасова обвивка и замразявайте докато сте готови за печене.

• 05 от 08

  Класически сирена

  Популярен южен предястие, сламените от сирене са идеалното допълнение към таблицата за почивка на ордьовър. Хрупкавата текстура и сиренето ще допълнят много други храни и напитки и със сигурност ще удовлетворят всички ваши гости. Тестото бързо се смесва в кухненския процесор и след това се оформя в тънки трупи. Ако са направени напред, те могат да бъдат замразени до готовност за печене.

• 06 от 08

  Пици на зърна

  С помощта на купувано от магазина тестени топчета тестото тези очарователни пици колела се събират в нито един момент. Попълнете любимите си пици като пеперони, гъби и чушки, поръсете със сирене моцарела, лъжица на някакъв сос за пици и навийте нагоре. Нарежете на колела и поставете върху лист за печене. Ако правите предварително, сега е времето да се покриете добре и да замразите. След това се печете направо от фризера, преди да сте готови да сервирате.

• 07 от 08

  Сладка пухкава банан

  Това е любима рецепта за удар , въпреки че може да е малко работа за подготовка - изтласкването на банановата смес отнема известно време, но това наистина е необходимо за най-добър аромат и текстура. Един прост сироп се смесва с бананите заедно със сокове и се замразява. В деня на партито, размразяване при стайна температура в продължение на няколко часа, изсипва се в купа удар, добавете малко джинджифил ябълка, и сервирайте.

• 08 от 08

  Ягода Дайкирис

  Въпреки че повечето от нас мислят, че се намират на тропически плаж, докато пият джакури от ягоди, червеният им цвят и празничният им характер са идеални за празничния сезон! И тъй като daiquiris са замразени, за да започнете, и алкохолът не замръзва, този коктейл е идеален за вземане на време и задържане във фризера. Просто нека да седнете за няколко минути, преди да сервирате, за да може да се омекоти малко.