20 Рецепти за Синтерклаас

Най-популярният ден на холандските празници - " Синтерклаас" (Празник на Свети Никола) на 5 декември, е за канелени аромати, изпълнени с бадеми. Ето някои от любимите ни рецепти за най-обичаните от холандски празници.

• 01 от 20

  Класически Круиднотен Рецепта

  Техният малък размер надвишава ароматния удар, пакетиран от тези домашни холандски бисквитки за почивка. Опитайте се със спиралата смес от подправки, включително джинджифил, канела, бял пипер, кардамон, карамфил и индийско орехче. Тези бисквитки в стил "сладкиш" са единственото класическо изцеление, което не можете да правите без на Sinterklaas .

• 02 от 20

  Старомодна пепернотен рецепта

  За да не се объркате с kruidnoten, тези традиционни анасонови и медови ароматизирани бисквитки имат фин аромат на женско биле, рустик вид, подобен на рушвет, и леко дъвчаща текстура, което ги прави донякъде придобит вкус. Тази рецепта от готварска книга Koekje не може да бъде по-класическа.

• 03 от 20

  Рецепта за кафе, овкусена със спекула

  Нашата рецепта за спекулации на кафе прави затопляща сезонна напитка, която вкусва като прегръдка с аромат на сладкиши. Тя е облицована със занаятчийска speculaas бренди, известна като Schelvispekel, и е покрита със снежна могила от сметана и препечени бадеми. Ааа, нека да дойде студеното време ...

• 04 от 20

  Borstplaat (холандска рецепта за фондънт бонд)

  Тази рецепта за roomborstplaat от книгата на De Banketbakker прави добра, основна версия на традиционния холандски бонбон, който се радва на холандски празнични събития като Sinterklaas и Kerst . Използвайте любимите си екстракти от аромати, (натурални) хранителни оцветители и форми, за да създадете бурстат в каквато форма, вкус или цвят ви харесва.

• 05 от 20

  Butternut скуош с рецепта

  Нашата печена рецепта за скуош, но е сезонен избор за падането на семейството ви. Ние сме го ударили с малко топлина, използвайки любимите ни сушени чушки от лют червен пипер (сме обсебени от турски пюрер, който добавя превъзходна пушена нотка) и добавиха ароматна топлина със стенд-бай микс от спекулайски подправки .

• 06 от 20

  Пухкави палачинки с рецепта Kruidnoten

  Тези пухкави палачинки с kruidnoten от Maak Van De Noot Een Deugd готварска книга са сходни по размер с drie in de pan , защото можете да се поберат три от тези красоти в голям тиган. Разбира се, традиционната рецепта drie in de pan използва касис или стафиди, докато тук пикантният холандски kruidnoten добавя вкус и интерес.

• 07 от 20

  Шоколадова покрита Круиденто Рецепта

  Потапянето на ароматните бисквити "kruidnoten" в тъмния шоколад наистина носи най-доброто от себе си. Не се притеснявайте, ако не изглеждат толкова съвършени, колкото купените от магазините - те са домашно и много по-вкусни - и това е целта.

• 08 от 20

  Рецепта за дуевектер

  Duivekater е сладък бял хляб, който традиционно се е ползвал в района Zaanstreek на провинция Северна Холандия в Sinterklaas , Kerst и Oud en Nieuw . Печете го у дома с тази проста рецепта от Het Nederlands Bakboek.

• 09 от 20

  Традиционна рецепта Taai-Taai

  В миналото имаше отделни хлебарки за торти и бисквити, захарна работа, хляб и пайове в Холандия. В книгата си " Koekje" известният амстердамски сладкар Cees Holtkamp нарича taai-taai "типична рецепта за хлебарска хлебарка". Ще забележите, че рецептата на Holtkamp е до известна степен подобна на тази на pepernoten . Това е така, защото пепернотен често се прави от остатъчно таа-тааи тесто.

• 10 от 20

  Banketletter

  Традицията "Синтерклаас", която дава на любимите ви хора писмо, представящо първото начало на името им в хляб, торта или сладкиши, датира от 16-ти век. Възможно е обичаят да е възникнал от навика на учениците от средновековния конвент да пишат, използвайки хлабави хлябове, които биха могли да се ядат като награда, когато студентът преминали теста си. С блестящата си обвивка за сладкиши и лекия център на спици (бадемова паста), нашата рецепта banquet е вкусна за празниците. Единствената реална разлика между него и банкета е формата. Просто удвоявайте дадена рецепта и оформете я в избраното от вас писмо преди да го направите.

• 11 от 20

  Bishopswijn (Рецепта за вино Bishop's)
  Тази холандска версия на глухвайн, меланж на червено вино, портокали, лимон и подправки, ще ви затопли след изморителна разходка в студения декемврийски ден.

• 12 от 20

  Рецепта за спекула

  Спекулации, спекулации, спекулации ... изглежда навсякъде по това време на годината. Не само под формата на тези хрупкави "бисквитки" (често погрешно наричани "бисквитки на вятърна мелница" от туристите, отнасящи се до обща използвана форма), но също и фигурки, пълни с бадеми сладки бадеми и други сладкиши със сладкиши и сладкиши. Този хрупкав лосион за спекулации е с мек, ароматен център на спици (бадемова паста) и е украсен с бадеми и кристализирана кафява захар.

• 13 от 20

  Спайскейкс (бадемови паста)

  Нашите spijscakes (не, не този тип космически торта) се правят с тази холандска сезонна любима бадемова паста (наречена spijs в Холандия) и обогатена с бадемов ликьор. Бадемите бадеми добавят криза и още едно ниво на дълбоко вкус на бадеми за тези сладки кифлички. Докато използването на spijs ги прави естествен избор за холандски празнични събития като Pas en, Sinterklaas или Kerst , тези cakelets са достатъчно scrummy да се насладите през цялата година.

• 14 от 20

  Apple & Pear Chutney с подправки Спекула

  Нашата домашна комбинация от спекулации подправки добавя холандски докосване на chutney, индийски удоволствие. Сервирайте я със сирена или любимите си ястия или бонбони. Рецептата прави достатъчно, за да можете да се отдадете на нещо като вкусен ядлив подарък.

• 15 от 20

  Кремообразна пудинг от Круиденто

  Както при традиционните chipolatapudding , можете да използвате всяка комбинация от ядки и захаросани плодове тук, но вместо bitterkoekjes (горчиво бадемови бисквитки подобни на amaretti) тази рецепта от Maak Van De Noot Een Deugd готварска книга използва kruidnoten да даде сезонен въртене на класически холандски десерт.

• 16 от 20

  Трюфели с круизни кексчета

  Вдъхновени от трюфел круиденто , тези палачинки може да изглеждат сладки и невинни, но те имат ароматен ръб благодарение на нашата смес от подправки и почти опушен карамелов вкус на кафява захар.

• 17 от 20

  Традиционна рецепта за спекулации

  Тези вкусни подправени "бисквитки" могат да бъдат намерени във всички форми и размери по време на сезон Sinterklaas и са станали толкова популярни, че те се радват през цялата година. Бисквитите се формират с помощта на традиционни форми - популярните форми включват фигурки и вятърни мелници.

• 18 от 20

  Сладка завивка с рецепта Kruidnoten

  Тази рецепта за ястия от Дик Сок, холандският майстор-готвач на звездата на "Михел" "Хет Шатойс" в Лейнс, разположен в северната холандска провинция Гронинген, използва бисквитки "kruidnoten". Стилно, бисквитките се разтопяват в задухата, като отпускат своя подправкив аромат, като същевременно действат като сгъстяващ агент.

• 19 от 20

  Рецепта за глюковите спекулати

  Крепките слоеве от спекула, тази бисквитка с вкус на канела и джинджифил, украсена с бадеми, обгръщат мек център с ароматни бадеми. Какво може да се нарече празник на празниците?

• 20 от 20

  Труфел Круйднутен

  Комбинацията от месни подправки, кремав бял шоколад и горчив холандски какао на прах наистина работи тук. Какаото подтиска сладката на белия шоколад, докато коридоновите подправки осигуряват своята празнична топлина. Докато "truffel kruidnoten" са новопоявили се Sinterklaas лечение, ние щастливо предсказваме, че вероятно няма да видим последния от този нов обрат на класическата рецепта kruidnoten в близко бъдеще.