Това затопляне смес от червено вино, портокали, лимон и подправки е холандската приема на греяно вино или gluhwein. Известно е в Нидерландия като bishopswijn или "епископски вино" след св. Никола , католическият епископ, който се празнува на Sinterklaas всяка година.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 бутилки червено вино (напр. Каберне Совиньон)
- 2 портокала
- 1 лимон
- Около 15 карамфил
- 4 канела пръчки
- 1/2 чаша бяла захар
Как да го направим
- Дестилирайте виното в голяма, дебела сушилня с дебел дъно.
- Спай портокалите и лимон със скилидки и добавете към виното, заедно с канела пръчки.
- Загрява се бавно при много ниска температура за 3 часа. Течността не трябва да се вари (това би накарало алкохола да се изпари).
- Добавете захарта към края и се уверете, че тя се разтваря напълно.
- Сега извадете плодовете и подправките и сервирайте.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 92 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 3 mg |
| Въглехидрати | 20 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 1 g |