01 от 05
Внимателно измерете подправките
Авторско право Карин Енгелбрехт Ще имаш нужда:
- 4 ч. Л. Канела
- 1 ч. Л. Карамфил
- 1 ч. Л
- 1/3 ч. Л. Зелен джинджифил
- 1/5 ч. Л. Смлян бял пипер (щипка)
- 1/5 ч. Л. Кардамон (щипка)
- 1/5 ч. Л. Смлян кориандър (щипка)
- 1/5 ч. Л. Зелен анасон (щипка)
- 1/5 ч. Настърган индийско орехче (щипка)
Съвети:
- Ако не можете да намерите (или не разполагате) с някои от съставките, е добре да оставите малко, но не забравяйте да включите канела, карамфил, карамфил и джинджифил.
- Ако имате само цели подправки у дома, можете да смилате себе си подправките, като използвате кафемашина или дори кухненски процесор и фино сито.
- Ако имате нужда от koekkruiden за рецепта, оставете карамфил.
02 от 05
Смесете подправките добре
Авторско право Карин Енгелбрехт На дървена дъска или в малка купа разбъркайте добре подправките. Купа работи най-добре.
03 от 05
Скуби в малкото блюдо
Авторско право Карин Енгелбрехт След като подправките се смесват добре, изсипете ги в малък контейнер (използвам чист буркан за сладко бонбон). Използвам две супени лъжици, за да направя зареждането, изглежда, че по този начин става по-лесно. Смесете отново със задния край на чаена лъжичка или сложете капака и разклатете.
04 от 05
Напишете етикет
Авторско право Карин Енгелбрехт Не забравяйте да напишете етикет за новата си смес от подправки, особено, тъй като тя може да бъде неразличима от някои други подправки.
05 от 05
Използвайте при печене
Авторско право Карин Енгелбрехт Вашият speculaaskruiden са готови за употреба. Очевидната рецепта е "бисквитките" от спекула , но можете да я използвате и за kruidnoten , ябълков пай или appelmoes .