Тези вкусни квадратчета за дата са направени с ронлива овесена кора и великолепно пълнене на датата.
Датите не може да са първите плодове, които ви идват на ум, когато мислите, че десерт, но тези овесени плодове ще се променят!
Повечето хора свързват датите - които са с високо съдържание на разтворими фибри - с многобройните си храносмилателни ползи, но не всички тези плодове са добри. Те също са богати на витамини и минерали. Някои от потенциалните ползи от датите включват подпомагане на борбата с остеопорозата, като допринася за цялостното костно здраве. Тъй като датите помагат на тялото да се чувства пълноценно по-бързо от много други храни, те често се използват при разчупване на бързина, за да се избегне преяждане. Това прави датите чудесна храна за тези, които искат да гледат теглото си, без да жертват вкуса си.
Свързани Рецепта: Дата Skillet бисквитки с хрупкави ориз зърнени култури и кокосови
Какво ви е нужно
- 3/4 чаша масло
- 1 чаша светло кафява захар (здраво опаковани)
- 1 3/4 чаши брашно за всички цели
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка сода
- 1 1/2 чаши бъркали овес (неварени)
- За попълване:
- 1 1/2 паунда дати (нарязани)
- 1/3 чаша захар
- 1 1/2 чаши вода
- 1 чаена лъжичка ванилия
Как да го направим
- Поставете датите, 1/3 чаша захар, вода и ванилия в средна тенджера. Приведете до кипене. Намалете топлината и накарайте за 10-12 минути, като бъркате често. Извадете от огъня и разбъркайте във ванилия. Оставете сместа да се охлади в продължение на 5 до 10 минути, докато приготвяте кората.
- Загрейте фурната до 375. Леко масло на тава за печене 13x9x2-инча.
- Крем масло и кафява захар заедно, докато светлина и пухкави. Комбинирайте брашно, сол и сода; разбъркайте добре. Добавете сместа за брашно към сместа. Смесете добре. Разбърквайте добре в овес.
- Почистете около половината от сместа (около 2 1/2 чаши или 13 унции) в приготвената тенджера; Разстила се с пълнене на датата, след което се поръсва равномерно с останалата смес от кора. С ръката си леко натискайте горния слой на кора. Печете на 375 за около 25 до 30 минути, или докато изсъхне.
- Нарежете в барове, докато са още топли; охладете и извадете от тигана. Прави 32-36 квадратчета или барове, в зависимост от размера.
* За по-малко попълване на датата използвайте 1 килограм дати и 1/4 чаша захар с около 1 1/4 чаши вода и същото количество ванилия.
Може да харесате също и
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 105 |
| Общо мазнини | 4 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 10 mg |
| натрий | 59 mg |
| Въглехидрати | 17 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 1 g |