Тази рецепта от ревен, чиста рецепта, е тази, с която ще се докосвате отново и отново. Маслото от овес и канела е просто неустоимо. Тази революция е уникална, защото е сглобена с дъно и горна кора, което ви дава двойна доза от вкусната раздробена смес. Ако предпочитате само покритието, не се притеснявайте да намалите раздробените съставки наполовина и да изпуснете долната кора или да го изпечете с двойно покритие. Или може да ви хареса тази версия, направена с брашно, което се разпада.
Рабър е отдавна популярен избор за пайове , торти , консерви и компоти или сосове . Нейният прякор е "пай растение." Всички ревен - независимо дали са червени или зелени - са проститутки, но някои разновидности може да са по-сладки или малко по-сладки от други. Чувствайте се свободни да отрежете гранулирана захар обратно на 3/4 чаша, ако искате да вкусите торбата на ревен.
Ако ребърните ви стъбла са по-зелени от червени, може да добавите няколко капки червени хранителни оцветители. Или добавете чаша прясно нарязани ягоди към пълнежа на ревен, за да подобрите вкуса и цвета.
Какво ви е нужно
- 1 чаша кафява захар (твърдо опакована)
- 1 чаша брашно за общо предназначение
- 3/4 чаша валцуван овес (бързо готвене)
- 1/2 чаша разтопено масло
- 1 чаена лъжичка канела
- 4 чаши пресен ревен (нарязан на кубчета или нарязан на парчета от 1 инч)
- 1 чаша гранулирана захар
- 2 супени лъжици царевично нишесте
- 1 чаша вода
- 1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F (180 C / газ 4).
- Маслото е с 8-инчова плоча за печене.
- В смесителна купа комбинирайте кафява захар, брашно, овес , разтопено масло и канела; смесете съставките, докато не се разтопите. Натиснете половината от кафява захар и овесена смес в приготвената тавичка. Нагоре с нарязани или нарязани на кубчета парчета ревен.
- В тенджера комбинирайте 1 чаша гранулирана захар, царевично нишесте и 1 чаша вода и ванилия. Върнете се заедно, разбърквайте, докато сместа стане сгъстена и чиста. Изсипете сместа със сгъстен сироп над ревен в тавичката.
- Напълнете равномерен пълнеж равномерно с останалата смес от трохи.
- Печете ревюто в предварително загрятата фурна в продължение на 45 до 55 минути, или докато покритието е изгоряло и пълнежът е балон.
Съвети и вариации
- Листата от ревен съдържат високи нива на оксалова киселина . Докато оксалова киселина присъства естествено в много храни, прекомерните количества могат да бъдат опасни. Винаги отрежете и изхвърлете листата на растението.
- Ягода-Ревен Crisp: Добавете 1 чаша нарязани ягоди към ревен.
- Речна-ябълка Crisp: Добавете 1 чаша тънко нарязани ябълки в ревен.
- За по-фин аромат на цитрус, заменете 1 чаша вода с 1/2 чаша портокалов сок и 1/2 чаша вода. Добавете 1 чаена лъжичка настъргана портокалова кора, ако желаете.
- Ако имате само 2 или 3 чаши кубчета репичка, добавете я с нарязани на кубчета или нарязани ябълки.
- Удвоете рецептата за тава за печене от 13 до 9 инча.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 256 |
| Общо мазнини | 9 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 20 mg |
| натрий | 126 mg |
| Въглехидрати | 44 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 1 g |