Тази вкусна болка - или изгубеният хляб - е вкусен френски тост в Ню Орлийнс. Тази версия е изпечена в гореща фурна, което означава, че е готвено наведнъж, а не на партиди.
Използвайте дневен хляб в тази вкусна рецепта за френски тост; богат бриох или халла, багети, френски хляб , италиански хляб или кедрови ястия са много добри възможности за избор.
Какво ви е нужно
- 1 супена лъжица масло за печене лист
- 8 филии хляб (на ден)
- 4 големи яйца (леко побити)
- Типична сол
- 2 супени лъжици захар
- 1/2 чаша мляко
- 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 8 супени лъжици масло (разтопено, за покриване) Гарнитура:
- Гарнитура: мед или сироп за загряване
Как да го направим
- Загрейте фурната до 400 F. Масло изпечете лист свободно.
- Премахване на корички от резени; изхвърлете или резервирайте за друга употреба. Оставете хляба настрани.
- В малка купа победете яйцата със сол, захар, мляко и ванилия. Изсипете в плоско дъно достатъчно голяма, за да побере няколко парчета хляб. Поставете нарязани хлябове в ястието, за да се натопи част от яйчната смес, няколко наведнъж. Обърнете се с шпатула и ги оставяйте да се накиснат от другата страна, но не твърде дълго, или ще бъдат твърде наситени и трудни за обръщане. Нежно отстранете накисваните филии на хляба до масления лист за печене и продължете с останалите филии на хляба. Сложете останалата яйчна смес върху филиите.
- Поставете листа за печене в предварително загрятата фурна; печете 15 до 20 минути, като след първите 10 минути се превръщате в кафяво от двете страни. Сервирайте незабавно с разтопено масло и любимия си мед или сироп.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 216 |
| Общо мазнини | 11 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 243 mg |
| натрий | 230 mg |
| Въглехидрати | 17 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 11 g |