8 царевични рецепти, които трябва да ядете този месец

Когато ушите на царевицата преливат във вашия хранителен магазин или на пазара на фермерите, това са ястията, които ще искате да сте сигурни, че готвите. Сезонът няма да продължи много повече, така че побързайте да приготвите тези десет рецепти или ще трябва да изчакате до следващата година.

• 01 от 08

  Esquites: Много популярна мексиканска царевична закуска

  Ако никога не сте имали царевица като това, тогава наистина сте изчезнали. Соковите ядки са пържени с чил, лук и подправки, преди да бъдат бавно запечатани за вкусното им съвършенство. Нагоре с майо, сирене и прахообразна пикантна чаша, за да завършите рецептата. Има толкова много вкусове в играта, но въпреки това се комплиментират чудесно.

• 02 от 08

  Пикантен сукчоташ, направен от Едамам

  Традиционният суккоташ не се прави с Edamame, но ще бъдете изненадани колко чудесно се вписва. Плюс това е прекрасен протеин, добавен към вашия суккоташ.

• 03 от 08

  Слънчево странично яйце над пикантна суккоташ

  Някои от най-добрите ястия са създадени от остатъците. Този сърдечен обяд се появи от остатъците от соккоташ, сега се уверявам, че има достатъчно да ядеш на следващия ден.

• 04 от 08

  Пилешки бульон със зеленчуци

  Когато растях, майка ми често слагаше супи в прясна, суха царевица. Обичах предизвикателството да се бие в горещите ядки, докато се опитвах да не изгаря устата си.

  Когато добавите прясна царевица към гърнето, той добавя вкус точно като морковите или целината, които се добавят, за да се създаде бульон. Царевицата придава слабо сладост, която само подобрява каквото и да са другите съставки в супата.

• 05 от 08

  Мексикански стил тиквички с царевица

  Това е още едно мое любимо детство. Зеленчуците са салатирани до търг и могат да бъдат поднесени като странично ястие на месо или риба. Но ако сте като мен, вие ще искате да ядете всичко сам.

  Едно от най-хубавите неща за тази рецепта е, че можете да добавите прясна чушка пипер към тигана, и така дайте на зеленчуците различен удар в зависимост от пипер.

• 06 от 08

  Jalapeno подправки мексикански тиквички и царевица опитомени с пържено яйце

  Когато правя рецептата за тиквички и царевица отгоре, винаги съм сигурен, че ще направя допълнително, за да мога да има остатъци за закуска. Точно както при рецептата за суккоташ (номер 4), пърженото яйце на върха ви дава напълно различно хранене. Не забравяйте да добавите допълнителни пилешки чили и малко натрошено сирене.

• 07 от 08

  Пикантна пилешка пилешка рецепта

  Ако обичате добра сърдечна яхния, ще я изядете от Диана Раттра. Има пиле, боб, jalapeños, царевица и много други съставки с вкус. Тя също така предлага да сервирате с някоя царевична хляб, която сега звучи страхотно!

• 08 от 08

  Cayenne подправена скара царевица на кочата

  В тази прекрасна рецепта от Дора Вилароса, тя стъпва на скара царевица до напълно ново ниво на вкус. Тъй като тя заявява: "Когато царевицата е на скара, на нейната сладост се добавя димяща дълбочина." За тази сладка и сладка комбинация тя добавя топлина с кайен, след това завършва царевицата с цитрусово докосване. Рецептата е толкова лесна, че мога да я видя и като любима.