Разбира се, вие сте имали пържени картофи, сладки картофки и пържени картофи, но някога ли сте опитвали пържени картофи?
Изкарайте ги веднъж и ще бъдете закачени. Те са лесни за правене и можете да ги хляб преди пържене, но те са също толкова вкусни пържени au naturel. Аз ги предпочитам, както е.
Сравнете тези пържени картофи с тази рецепта на карабийските яйце чипове .
Какво ви е нужно
- 2 паунда касава (yuca)
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
Как да го направим
Обелете маслото (yuca) и нарязайте на 4-инчови парчета, надлъжно.
Добавете маслото в гърне, покрийте с вода и го загрейте. Когато потта дойде на кипене, подправете със сол на вкус. Нека касава готвене до вилица търг.
Изцедете добре приготвената касава и оставете да се охлади.
Нарежете парчета касава наполовина и издърпайте стъблото в средата. Нарежете парчетата наполовина в 1/2 инчови ленти.
Загрейте маслото в дълбок тиган, докато пушите горещо. Работете на партиди, изпържете парчетата на маслото, докато те нежно се изпичат.
С помощта на лъжица с лъжичка свалете картофените пържени картофи от горещо масло и оставете да се отцеди върху хартиената хавлия. Подправете се с черен пипер и поръсете със сол.
Сервирайте точно както бихте направили пържени картофи.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 363 |
| Общо мазнини | 1 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 106 mg |
| Въглехидрати | 86 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 3 g |