Знаеш ли Дани Океан, нали? Харизматичният герой на Джордж Клуни във филмите. Това трябва да е една от най-добрите му роли и сега има коктейл, който да го отпразнува.
Дани океан е просто просто едно голямо питие. Характеристиката е Casamigos Reposado, текила, която Клуни е създала. За това се добавя нектар от пресен цитрус и агаве. Мараскино добавя приятна малка искра, за да вземе коктейла от плодов халббол до магическа напитка.
Ако се насладите на "Палома" и търсите чаша питие, за да разклатите вашето текила, тогава това е страхотно място за начало! Текилата също не е лоша. Всъщност тя е тази, която искате да добавите към списъка си.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 части Casamigos Reposado Tequila
- 3/4 части
- пресен лимонов сок
- 3/4 части
- пресен розов сок от грейпфрут
- 1/2 част
- сок от агаве
- 1/4 част
- марсиньов ликьор
Как да го направим
- Изсипете съставките в коктейл-шейкър, напълнен с лед.
- Разклатете добре .
- Щайвайте в старомодна чаша, пълна с лед.
Рецепта Учтивост: Casamigos Tequila
Още съвети за създаване на страхотен Дани океан
Текила
Тази рецепта идва от Casamigos Tequila и аз препоръчвам да използвате напитката като въведение към тази впечатляваща текила (повече по-долу). Много други премиум текила ще бъдат също толкова добри в Дани океана, истинският въпрос може да бъде дали е необходима рекосадо текила .
Дадох напитката на тест, като поставих Касамигос Репосадо срещу Казадорес Бланко . И двете бяха отлични напитки, тъй като всяка от тях е чудесна текила от планините на Джалиско.
Очевидно липсваше елемент с бланко текила, което можеше да се очаква. Тази малка разлика, която лекият стар текила прави, е очевидна и лично, предпочитам начина, по който репосадото допълва леките плодове на напитката.
Плодовите сокове
Коктейл "Дани океан" прави още един случай за аргумента "свеж е най-добрият" . Бутилираните сокове от лимон и грейпфрут могат да направят прилична напитка, но една, направена с пресен сок, е по-забележима.
Големите новини? Както лимонът, така и грейпфрутът са лесни за сок и не ви трябват луксозни сокоизстисквачки. Един прост ръчен цитрусов сокоизстисквачка ще направи!
Актавият нектар
Използването на актав нектар за всеки текила коктейл е естествен избор. Двете базирани на агаве съставки са съвършени другари.
Нектарът от агаве е по - сладък от повечето прости сиропи . Ако възнамерявате да заместите нектара с друг подсладител, вероятно ще трябва да го коригирате. Обикновено ще използвате по-прост сироп.
Измерване на "части"
Може да е трудно да знаете откъде да започнете, когато сте готови да пиете рецепти, написани на части . За тази рецепта бих започнал с това излее:
- 1 1/2 унции текила
- 3/4 унция лимонов сок
- 3/4 унция розов сок от грейпфрут
- Нектар от 1/2 унция агаве
- 1/4 унция марашчин ликьор
Забележете, че просто смених "части" с "унции" и често е толкова лесно. Когато се разклати, това ще доведе до напитка от 4 унции, което е идеалният обем за повечето слаби топки .
Колко силен е коктейл "Дани океан"?
Текилата е избрана, така че единствената променлива за оценяване на силата на Дани океана е марасино. Средно тези череши ликьори тежат на около 32% ABV, затова ще използваме този пример.
В този случай тази плодова напитка е сравнително мека 16% ABV (32 доказателство) . За сравнение, това е почти половината от силата на средната Маргарита , така че се наслаждавайте!
Преглед на "Касамигос Репосадо Текила"
Трябва да предложа този преглед с факта, че съм естествено скептичен към ликьор, подкрепян от знаменитости. Виждали сме прекалено много пъти през последните години, че благодарността на знаменитости не прави много за действителното качество на спиртните напитки и доста често те са разочарования . Въпреки това, аз държа отворения си ум, когато се сблъсквам с нов дух и тествам всеки от своите заслуги, а не от имената зад него.
Историята на "Касамигос текила"
В случай, че не сте го взели още, Casamigos е марката текила, която е подкрепена от Джордж Клуни. Тази история е малко по-различна от това, че просто маркираш знаменитост към марка.
Касамигос стартира като "домашна текила" за Клуни, Ранди Гербер (съпруг на Cindy Crawford, ресторантьор и собственик на "Уиски" Ню Йорк) и Майк Мелдман (земевладелец и собственик на Discovery Land Company). Историята е, че триото от приятели обича текила и иска да има собствена текила, която да се наслаждава на своите домове в Мексико.
Работейки с дестилерията и майстор дестилери зад Tequila Avion и Clase Azul (две големи текила сами по себе си), триото осъзнава мечтата си и се ражда Касамигос.
Имената приблизително се превеждат от испански до " Къща на приятелите ".
За първи път е пусната на пазара в САЩ през 2013 г. и оттогава е разпространена на други пазари, включително Канада, Великобритания, Бахамските острови и Хонг Конг.
Как се прави Casamigos?
Производството на текила е много регулирано и малките детайли правят разликата в производството на една текила срещу друга.
Производството на Casamigos Tequila включва:
- Агвената Blue Weber се отглежда в червената глинена почва в Джалико, Мексико, област, известна с производството на най-богатите на вкус текила.
- Дестилирано в Productos Finos de Agave в Jesús María, Jalisco.
- Агавите пина са бавно печени за 72 часа в тухлени пещи.
- Процесът на ферментация отнема 80 часа.
- Касамигос Бланко почива в продължение на 2 месеца.
- Casamigos Reposado е на възраст 7 месеца и Añejo е на възраст 14 месеца, както в използваните американски дъбови бъчви от уиски .
Вкусът на Касамигос Текила
Всичко на фона, наистина важното нещо, което искаш да разбереш, е как тази текила се натрупва срещу другите , нали?
Имах възможността да опитам Casamigos Reposado Tequila и да опитам няколко коктейла. Първото впечатление е, че тя е много хубава текила, макар и леко по-мека в аромата, отколкото някои от нейните колеги, но това изглежда е това, което основателите й вървят.
Касамигос е предназначен да се пие от текила, която "не трябва да се покрива със сол или вар ". На този етап те го удариха върху марката! Репосадото е текила, която можете да излеете и отпийте от съдържанието на сърцето си. Тя е толкова гладка като първокласно уиски , има хубави нотки на карамел и какао и копринено усещане в устата и е просто удоволствие да се пие. Всички, с които го споделих, бяха впечатлени.
Единственият проблем, който мога да предложа с Касамиго, е, че може да се загуби в някои коктейли. Рецептата "Дани океана" по-горе е вероятно толкова сложен, колкото бих използвал репосадото. Ако сте се захвалили със силни вкусове, щяхте да загубите тези фини дъбови качества, които го правят добра текила.
Поддържайте напитките светлина и ще обичате смесването с Casamigos.
Вярата: Касамигос си струва парите?
Касамигос е на тази фина линия от скъпи текила. В сравнение с много от своите колеги, марката направи отлична работа да я задържи под цената от 50 $ (с изключение на añejo), която може да бъде възпираща за много пиячи. Това е магическият номер за мнозинството от нас, защото след като ликьор преминава, той се превръща в истински лукс .
Мисля, че Казамиго си струва парите. Това е хубава текила, която е премия, но не е прекалено висока за това, което е. Това е текила, която можете да спестите за тези специални поводи, без да се чувствате, че сте ги разхищавали в смесена напитка или жертвахте трудно спечелените си долари.
Макар че вкусих само един от трите Касамиго Текила, подозирам, че бланката и анейо следват примера с репосадо. Това ли ще бъде текила за онези, които обичат смелите агави вкусове? Не. Това е текила за поилки, които се наслаждават на по-меката страна и това е нежно въведение за новия текила любител.
За Касамигос Текила
- 100% текила от синьо влакър Weber, произведени в планинските райони на Jalisco, Мексико
- Blanco, Reposado и Añejo Tequilas на разположение
- Разработена и собственост на Джордж Клуни, Ранди Гербер и Майк Мелдман
- Първоначално стартирала през 2013 г.
- NOM 1416
- Всички течности Casamigos са 40% алкохол / обем (доказателство 80)
- Търговия на дребно за около: Blanco $ 44.99, Reposado $ 49.99, Añejo $ 54.99
- Посетете техния уебсайт
Оповестяване: Прегледните проби са предоставени от производителя. За повече информация, моля, вижте нашите етични правила.