Orange е името на играта за холандски празници като Ден на краля и национални спортни събития. Нашият списък включва голямо разнообразие от оранжево-тематични храни, от просто 5-минутно манго замразено кисело мляко до луксозна супа от омар. Оранже изпъкнал!
01 от 10
Рецепта за супа от омар
Супа от омар. Снимка © Луи Лемайър Рецептата за супа от овчар от Keukengeheimen на Риднтей, адаптацията на готварската книга от 1840 г. на Лизит Крюф, която е красива, е годна за цар - а не само за фигурално. Всъщност има голяма вероятност едноименният Ридндже да го е приготвил за краля на Холандия, когато е работила като кетъринг на холандския кралски съд.
02 от 10
Глазирани моркови с канела РецептаОстъклени моркови. Снимка © Getty Images / Лиса Ромерейн Тази супер проста рецепта включва уютните аромати на мед с подправки на морково ястие, предадено на нас през поколенията на нашето холандско семейство - актуализирано за съвременните вкусове и забъркания живот.
03 от 10
Морков суфле с рецепта за салата
Морков суфле с саламура. Снимка © Луи Лемайър Някои казват, че патриотичните холандски производители са първите, които култивират познатия сладък оранжев морков, който познаваме и обичаме днес по целия свят. Те твърдят, че оранжевият му цвят е бил кимване на холандското кралско семейство, къщата на Оранж. Тази рецепта използва и двете (обикновени) оранжеви и жълти моркови, но можете също просто да използвате редовни моркови.
04 от 10
Лесно кайсия пеперуда рецепта бисквиткиКайсии с кайсии с пеперуди. Снимка © Карин Енгелбрехт Кой казва, че "бисквитките" за печат трябва да са кръгли? Използвахме фрези за печене на бисквити и ги напълнихме с кайсиево сладко, така че бисквитките да имат нужното оранжево докосване за Деня на краля. Разбира се, тези бисквитки са подходящи за всеки случай, но те са чудесни за онези, които изискват патриотична холандска оранжево-оцветена храна, особено ако се опитвате да избегнете оцветяването на храни.
05 от 10
Бяла аспержи с рецепта за пушена сьомгаБяла аспержи със сьомга. Снимка © Даниел Патрисас Когато пролетта е в разгара си и сезонът на аспержите е започнал сериозно, помислете за това просто и вкусно ястие. Тази традиционна рецепта за аспержи с пушена сьомга е много добър начин да се насладите на нежните бели копия на сезона. Рецептата служи за двама като основен, но можете да го направите и като стартер, като използвате 3 или 4 копия аспержи на човек. За най-добри резултати опитайте да намерите пушена дива сьомга вместо отглеждана сьомга.
06 от 10
Лесно Манго замразено кисело мляко рецептаНай-лесното замразено кисело мляко! Снимка © Getty Images / Рейчъл Уейл Бягайте до една партида от това незаконно замразено кисело мляко следващия път, когато търсите оранжева храна. Това е толкова бързо да се направи - пет минути е всичко необходимо - можете дори да го направите по време на половин време.
07 от 10
Ломбардия Zabaione със сафронова рецептаЕйeren Lombaert. Снимка © Uitgeverij KunstMag Този тип десерт може да е бил въведен в Холандия през късното Средновековие, когато италиански банкери се заселват в икономическите центрове на Холандия. Тази сафронообразна версия на zabaione е адаптирана от Notabel boecxken van cokeyen , холандска готварска книга, публикувана в Брюксел през 1514 г. През 16 век.
08 от 10
Рецепта за сьомгаСалмон Тартар. Снимка © Даниел Патрисас Тази лесна рецепта от тартарат от сьомга, от Werken, посрещаше готварска книга Vis, е идеалният стартер за горещите летни дни. Всичко, от което се нуждае, е малко препечен препечен хляб и чаша свежо бяло вино. Не забравяйте да използвате само най-добрите свежи филета от сьомга, за да направите тартара - рибата наистина е звездата на шоуто тук.
09 от 10
Рецепта за Orange SmoothieДен на краля. Снимка © Карин Енгелбрехт Тази ласкателка с портокали, банан, сливи и манго е толкова добра, че може да се обърнете към нея повече от веднъж годишно. Оранжевият оттенък, разбира се, кимва на празника на мандарина, но разтърсването на витамин С и антиоксиданти ще бъде точно това, от което се нуждаете на Деня на краля, за да успокоите махмурлука на нощта на краля.
10 от 10
Рецепта за портокалова пиперПортокалов пипер от портокал. Снимка © Карин Енгелбрехт Холандия е един от най-големите износители на звънец в света, а ако живеете в Европа, тези звънец, които ядете през летните месеци, почти със сигурност са "произведени в Холандия". Светли оранжеви чушки придават слънчевия си цвят на това вкусно, но супер просто натопило, което създадохме за Деня на краля. Печенето на фурната добавя димящо докосване, докато плода носи кремообразна ухание, а чесънът и чили подаряват удар.
Получете най-новите ни рецепти във Вашата входяща поща всяка седмица, като се регистрирате за безплатния ни бюлетин за хранене на Холандия (просто попълнете имейл адреса си и кликнете върху бутона за регистрация в нашата начална страница).
Следвайте ни в социалните медии:
За най-пресните новинарски новини за холандската храна, се присъединете към холандската храна на Facebook и Twitter, разгледайте нашите снимки на храна в Pinterest и вижте ежедневните снимки на холандската сцена за храна на Instagram.