Обичаме класическата комбинация от вкус на черен шоколад и мента, особено в нашия горещ шоколад . Няма нищо подобно на топъл, богат шоколад и дръзки мента, за да освежите деня си. Защо не започнете деня си на десния крак? За най-добрата закуска десерт mashup, това ястие приема всички вкусове на мента горещ шоколад и ги прилага на нежни и влажни палачинки . Тестото е простичко опростено, с какао на прах, което прави палачинките дълбоко кафяви. Шоколадовият сос се поднася за сироп, а шоколадовите чипове, мини блатото и смачкания бонбон от мента пренасят цялото ястие на следващото ниво.
Съхранявайте палачинките в ниска фурна или под дебела кърпа за кухнята, докато ги накарате да ги затоплят. Ако нямате шоколадов сос удобен, направете свой собствен, като разтопите половин чаша шоколадов чипс и добавете топло мляко или сметана, докато постигнете желаната консистенция.
Патлатите от мента от горещ шоколад също правят бърз и вкусен десерт, ако нямате време или енергия да направите цяла шоколадова торта . Лесно е да се направи достатъчно, без да има много остатъци, които да ви потопят на следващия ден!
Какво ви е нужно
- 1 чаша брашно за общо предназначение
- 1/3 чаша неподсладено какао на прах
- 2 супени лъжици гранулирана захар
- 1/2 чаена лъжичка
- сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка сол за ястия
- 1 чаша пълномаслено мляко
- 1 голямо яйце
- 2 супени лъжици масло от канола
- Незадължително: 1/8 чаена лъжичка екстракт от мента
- 1 супена лъжица масло
- 1/2 чаша шоколадов сос (за сервиране)
- 1/4 чаша шоколадови чипове (за сервиране)
- 1/4 чаша мини marshmallows (за сервиране)
- 1 супена лъжица мед бонбон (натрошен, за сервиране)
Как да го направим
- В малка смесителна купа комбинирайте брашното, какаото, захарта, содата и солта. Смесете добре.
- В междинна смесителна купа комбинирайте млякото, яйцето, рапичното масло и екстракта от мента (ако използвате). Смесете добре.
- Добавете сухите съставки към влажните съставки и ги разбъркайте, докато се комбинират. Сместа ще бъде буйна.
- Загрейте голям тиган на средна температура. След като е горещо, добавете 1 чаена лъжичка масло и оставете да се стопи, покривайки тигана. Добавете около 1/4 чаша тесто, за да оформите палачинка. Повторете още 1 до 3 пъти, в зависимост от размера на тигана, и поставете палачинките равномерно, без да се докосвате.
- Оставете готвенето за 1 до 2 минути, или докато ръбовете се зареждат и мехурчета се образуват в горната част на палачинката и започват да се появяват. Обърнете и гответе още 1 до 2 минути, или докато се приготвят. Поддържайте палачинките топло под кухненска кърпа или в пещ с ниска топлина.
- Добавете още една чаена лъжичка масло и повторете, докато се приготви цялото тесто.
- За да служите, поставете нагоре всяка купчина топли палачинки с шоколадов сос, шоколадови чипове, мини блат и бонбон от мента.