Класическият ром daiquiri е любим коктейл, а най-популярният вариант е ягодовият daiquiri . Това е едно питие, което можете да се насладите или замръзнало или разклатено, а когато е направено с пресни ягоди, това е една от най-добрите напитки за пролетта и лятото.
Най-често ягоди daiquiri се сервира като кафява, пресни плодове гладко . Когато температурите започват да се покачват, малкото звуци са толкова успокояващи, колкото смесителят подскача на нова партида дайквирис. Просто знаете, че в бъдещето ви има нещо чудесно.
Въпреки, че смесената версия е по-често срещана, разтърсената ягоди daiquiri е също толкова вкусна и е малко по-лесно. Всичко, което обичаме за тази тропическа напитка е включено - ром, липа и пресни ягоди - просто няма нужда да изваждате миксера.
Независимо дали го смесвате или разклащате, направеният от драскотини ягодов daiquiri е сладък и освежаващ. Това е идеалният коктейл, който да се охлади с най-горещите дни.
Какво ви е нужно
- 2 унции
- светъл ром
- 1/2 унция тройна сек или друг портокалов ликьор
- 1 унция
- сок от лайм
- 1/2 чаена лъжичка
- Бяла захар
- 1 чаша
- лед
- 1/2 чаша нарязан
- ягоди (адаптиране към вкус)
- Гарнитура: ягода
Как да го направим
- Комбинирайте всички съставки в миксер .
- Смесете добре при висока скорост до гладка.
- Изсипете в охладено колин или маргарита стъкло .
Ако напитката ви е твърде тънка, добавете още малко лед и смесете отново. Твърде дебел? Добавете стрък от течност и сместа.
Разтърсващата ягода Дайчири
Когато става дума за разклатения дайхири на ягода, можете да го обслужвате "нагоре" или върху пресен лед. Така или иначе, трикът е да го поддържате хубаво и студено, като започнете с охладен коктейл или маргарита .
Тъй като работим с пресни ягоди, ще откриете, че е най-добре да направите фина настройка на този коктейл. За да направите това, просто поставете ситно окото на филтъра върху стъклото, докато сте натоварване. Това трябва да държи всички ягодови парчета и повечето от малките семена от питието ви.
Също така е възможно този дайквири да се превърне в ликьор от ягоди . Започнете с 1 унция ликьор и го нагласете според вкуса си.
За да направите тази напитка, преместете 5 или 6 нарязани ягоди в смесителна чаша или коктейл шейкър докато смачкате и по-голямата част от сока се освободи. Налейте 2 унции лек ром, 1/2 унция пресен лимонов сок, 1/4 унция прост сироп и напълнете шейкъра с лед. Разклатете добре . Фин щам в охладени коктейл или маргарита стъкло и гарнитура с ягоди.
Добавете своя личен завъртане
Всеки има свой личен вкус върху ягодовите дайхири и двете тези рецепти са много основни и трябва да се играят. Добавете свой личен ход, като изберете конкретен ром, добавете още плодове или хвърляте в някоя друга "тайна" съставка.
Например, някои хора предпочитат подправки ром, защото дава напитката повече аромат на фон. Бихте могли да добавите и билки като розмарин или босилек, и двата от които съвпадат перфектно с плодовете. Те могат да бъдат включени в бъркотията, миксера или можете да използвате ароматизиран прост сироп .
Изборът на ягоди
За тези напитки се предпочитат пресни ягоди. Те се предлагат почти целогодишно и на върха си от април до юни. Има и нещо специално за ягодите от собствената ви градина или от местния пазар на земеделски производители.
Ако сте любител на ягоди от дайкви, се възползвайте от тези възможности, когато се появят и се насладят на най-добрите напитки от годината.
Уверете се, че правилно измивате и обвивате пресни плодове, преди да ги смесвате във всяка напитка.
Замразените ягоди също са добри, особено в замразените дайквири. Всъщност някои пиячи предпочитат да ги използват, защото правят процеса малко по-лесен.
Оранжевият ликьор
В замразената рецепта за ягоди daiquiri се използва оранжев ликьор . Докато тройната сек е най-често срещаният избор, може да искате да играете с някои от другите налични опции. Бързо подобрение ще бъде Cointreau, а Grand Marnier добавя и приятно усещане.
Как да направим ягодов фен
Ако имате пресни плодове на ръка, спестете някои и се забавлявайте с гарнитурата. Те могат да бъдат нарязани по много различни начини или винаги можете просто да отрежете прореза в зърната и да го плъзнете върху ръба на стъклото.
За бърза и красива гарнитура, нарязайте фен на ягода. Това е невероятно лесно да се направи и изглежда страхотно на всяко стъкло. Тънките филийки идеално се намират на върха на замразената напитка или на някое от сервираните на скалите напитки.
- Изплакнете ягода и отстранете зеления пръстен и капачката.
- Изрежете 4 до 5 тънки резена по дължината, докато държите заедно зърната.
- Когато сте готови да гарнирате напитката, просто разпространете филиите нагоре във формата на вентилатор.
Колко силна е ягодата Дайчири?
Замразените daiquiri от ягода ще имат значително по-ниско съдържание на алкохол, защото се използва пълна чаша лед. Ако се използва 80-доказан ром и Cointreau, замразените daiquiri ще бъдат около 9% ABV (18 proof).
Разтърсеният daiquiri е малко по-мощен при около 20% ABV (40 доказателство).
Докато една напитка е малко по-слаба от другата, имайте предвид, че и двете могат да ви се промъкнат. Това е особено вярно, ако се наслаждавате на няколко дайквири в горещ ден на слънце. Не забравяйте да пиете много вода по време на партито, за да не се напиете прекалено бързо.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 262 |
| Общо мазнини | 1 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 9 mg |
| Въглехидрати | 28 g |
| Диетични фибри | 6 g |
| протеин | 3 g |