Трудно е да се противопоставим на напитката за бира, която наричаме Михелада. Тя изисква много малко усилия, може да се адаптира, за да отговаря на вашия специфичен вкус, и има много пикантни ритник. Не е чудно, че това е толкова популярно питие. Вземете любимата си мексиканска бира и нека се смесваме!
По същество, когато създавате Мишелада, всичко, което правите, е да изпечете бирата си. От горещия сос до бирата, цялата напитка може да бъде персонализирана според вашия вкус. По този начин тя прилича много на Кървавата Мери . Точно като тази напитка, ключът към великата Михелада намира добър баланс. Вземете го лесно върху всяка от съставките и добавете повече, ако е необходимо. След няколко кръга ще откриете идеалната комбинация за вас.
Най-добрата част от Михелада е, че вероятно имате всичко, от което се нуждаете точно в кухнята. Това го прави една от най -лесните питиета да се разбърква у дома . Разбира се, има няколко бутилирани Михелада, но те не съвпадат с персонализацията, която тази напитка заслужава.
Какво ви е нужно
- 12 унции
- Мексиканска бира
- 1 унция
- сок от лайм
- 3 тигани с горещ сос
- 3 тирета
- соев сос
- 2 тирета от
- сос Уорчестър
Как да го направим
- Попълнете охладена чаша за бира или стъкло на половин половина с лед.
- Добавете варовиков сок, сосове и черен пипер.
- Разбъркайте, докато се смесят добре .
- Бавно нагоре с бира.
Персонализирайте своя Мишелада
- Нарежете стъклото със сол . Бъдете внимателни при наливането на бирата, защото ако се срещнете, може да имате пенести бъркотия.
- Ако не искате солената джанта, добавете щипка или две сол към напитката.
- Добавете щипка целина сол или много подходящо подправка месо.
- Добавете към подправката с пушена червен пипер или кайенска пипер. Само щипка ще направи!
- Добавете бонбон от доматен или крематов сок, за да му придадете повече усещане за Червено бира .
- Някои хора предпочитат да използват лимонов сок вместо вар.
Изберете вашия горещ сос
Честно казано, бирата има второстепенна важност, когато става дума за създаването на чудесна Мишелада. Най-важното е горещият сос и той може да се използва, за да се даде на това питие лично завъртане.
Има много опции за топъл сос. Табаско винаги е любимо за пикантни напитки и това е една от най-популярните опции за Михелада. Разбира се, има и други горещи сосове на разположение.
Cholula е личен фаворит, защото има по-малко острия горчив оцет, който е подпис на Табаско. Дайте или оригиналната Чолула, или Чили Чесън, опитайте в тази напитка (или която и да е, която вика за горещ сос). Той създава напитка с по-добър баланс и по-силен вкус без този щипка от оцет на Табаско.
Пазете се от Супер пикантните сосове. Има и някои habanero сосове наоколо, както и, и най-добре е да бъдат предпазливи относно използването на някои от тези "ритник задника" горещи сосове. Те може да са чудесни за тако, но е много лесно да изгорите напитки и да ги направите неподготвени. Какъв е смисълът от това?
По-малко е повече. Започнете бавно с горещия си сос, независимо от това, което изберете. Само няколко тирета ще окажат голямо влияние върху вашата Михелада. Винаги можете да добавяте повече, ако смятате, че се нуждае от него, но не забравяйте да се разбърквате правилно с всяко добавяне.
Още съвети за създаване на чудесна мишелада
Бирата. Обичайно е да използвате мексиканска бира в Михелада.
Тези тенденции са много леки лъжици с доста прозрачни вкусове, точно като бира, която се нуждае от малко разяждане!
Корона може да е очевиден избор за американските пиячи, но може би искате да излезете от тази зона за комфорт малко. Опитайте нещо като Bohemia Clasica или Tecate.
Можете също да изберете да отидете с по-тъмна бира като Negra Modelo или Dos Equis. Всяко от тях ще бъде изненадващо различно в сравнение с Corona Michelada.
Другите сосове. Горещият сос е характерният сос на Микелада, въпреки че соята и Worcestershire са еднакво важни. Тази бира е не само за подправката; ние трябва да включим и някои ароматни аспекти.
Изберете добър соев сос, за да подобрите своята Мишелада, а най-добрите опции не са в съседство с радените юфка при средния хранителен магазин. Вместо това, поемете пътуване до международния пазар и проучете възможностите им. Също така, много хора са се хванали в магията за подправки Maggi, и това е чудесен заместител на соята както в готвенето, така и в напитките.
Аз не съм толкова придирчив за сос Worcestershire, въпреки че Lea & Perrins винаги е добър избор. Това е надеждна марка, която никога не успява да постигне това перфектно докосване до голяма смесена напитка. Ако искате да се забавлявате, трябва да научите как да си направите собствен сос Worcestershire.
Колко силна е Михелада?
Michelada има само база за бира и няма алкохол, така че е много лека напитка. Да приемем, че използваме Bohemia Clasica, която има алкохолно съдържание от 4,7%. Ако ние фактор в малко леден топи, това ще доведе до това питие надолу до много мек 3,7% ABV (7,4 доказателство) .
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 170 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 280 mg |
| Въглехидрати | 20 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 2 g |