Ню Йорк стил cheesecake е винаги популярен, направени с крема сирене, подсладено кондензирано мляко, и ягода бита сметана topping.
Какво ви е нужно
- За Круста:
- 5 супени лъжици разтопено масло
- 1 1/4 чаши грохар крекер трохи
- 1/4 чаша гранулирана захар
- За попълване:
- 4 опаковки (по 8 унции) кремообразно сирене (омекотено)
- 1 кутия (14 унции) подсладено кондензирано мляко
- 4 яйца
- 1/3 чаша универсално брашно
- 1 супена лъжица ванилов екстракт
- 1 чаша нарязани пресни ягоди (за гарнитура)
- 1 чаша сметана (за гарнитура)
Как да го направим
- Загрейте фурната до 325 F (165 C / Gas Mark 3).
- Комбинирайте съставките на кората и натиснете в дъното на 9-инчов пружинен панел.
- В голяма купа за смесване победете сметаната до пухкаво. Постепенно се бие в кондензираното мляко; ритъм до гладко. Добавете брашно, яйца и ванилия; ритъм, докато продават смесени. Изсипете в подготвената кора. Опаковайте долната част на панела за пружини в тежко фолио; поставете тигана в плитък тава за печене, като например желеобразна ролка.
- Поставете тиганите във фурната и добавете около 2 чаши гореща вода в плитката тава или на дълбочина около 1/2 инча.
- Печете 1 час или докато сте леко сварени. В чийзкейк ще бъде само леко шега в центъра. Готино.
- Охладете и настържете с долфо от сметана около ръба и нарязани пресни ягоди.
Може да харесате също и:
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 917 |
| Общо мазнини | 68 g |
| Наситените мазнини | 40 g |
| Ненаситена мазнина | 18 g |
| Холестерол | 288 mg |
| натрий | 711 mg |
| Въглехидрати | 61 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 18 g |