Zebra е просто вкусна домашна карамелена царевица, която се накисва с разтопен бял и тъмен шоколад. Това е страхотна закуска и идеална за гледане на футболни мачове, или лично, или на големия екран. Това също е прекрасен подарък за Коледа .
Тази рецепта за зелен пукнатин е лесна за употреба. Можете да пуснете своя собствена пуканки или да купите предварително подготвена царевица. Просто се уверете, че има възможно най-малко съставки. Искате по-голямата част от вкуса в тази рецепта да дойде от карамел покритие и разтопени шоколадови чипове.
Съхранявайте тази прекрасна закуска в херметически затворен съд при стайна температура до три дни, ако трае толкова дълго.
Какво ви е нужно
- 15 чаши
- изкопана царевица
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 чаша масло
- 2 чаши захар (кафява, пакетирана)
- 1/2 чаша царевичен сироп (лек)
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1-1 / 2 чаши шоколадов чипс (бял, разтопен)
- 1-1 / 2 чаши шоколадови чипове (тъмни, разтопени)
Как да го направим
- Загрейте фурната до 250 F. Поставете пуканки в две тигани с размери 13 "x 9". Не забравяйте да премахнете всички необелени ядки, които можете да намерите (когато са покрити с карамел и шоколад, те са трудни за разбиране).
- В голяма тенджера комбинирайте солта, маслото, кафявата захар и царевичния сироп. Довеждайте се до валцуване, като често се разбърква, при средно висока температура. Запалете тази смес твърдо за 5 минути. След това извадете тигана от огъня и го разбъркайте в содата за хляб; сместа ще се разпени, така че бъдете подготвени.
- Незабавно изсипете тази смес върху изкопаната царевица. Разбъркайте добре с голяма лъжица.
- Печете двата тигана пълни с карамелена царевица за 60 минути, разбърквайте на всеки 15 минути, докато царевицата е остъклена и свежа. Охлажда се напълно върху телчетата, като се разбърква от време на време.
- Разстилайте царевицата на две тигани с размери 15 "x 10". Дъжд с разтопени бели и тъмни шоколадови чипове, а след това оставете да стоят, докато настроите. Съхранявайте при стайна температура в херметически затворени контейнери.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 477 |
| Общо мазнини | 22 g |
| Наситените мазнини | 13 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 33 mg |
| натрий | 257 mg |
| Въглехидрати | 65 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 5 g |