Докато в повечето рецепти, заквасена сметана не се добавя до края на времето за готвене, може да се наложи нещо, което да се задържи за по-дълъг период на готвене. Тази подправена заквасена сметана е заквасена сметана, направена от извара и други съставки. Това е добра опция за бавно готвене, защото тя няма да се разпадне или да се извие като млечна заквасена сметана.
Изпробвайте го в струнгоф, мезел и ястия. Също така е хубаво при спада, независимо дали е варено или не.
Какво ви е нужно
- 2 супени лъжици мляко
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 чаша извара (сметана)
Как да го направим
- Комбинирайте всички съставки в миксер
- Покрийте и обработвайте, докато сместа стане гладка и кремообразна.
- Използвайте в спагети или други рецепти на мястото на редовно заквасена сметана.
Хранителни указания (за сервиране) | |
---|---|
Калории | 30 |
Общо мазнини | 1 g |
Наситените мазнини | 0 g |
Ненаситена мазнина | 0 g |
Холестерол | 5 mg |
натрий | 146 mg |
Въглехидрати | 1 g |
Диетични фибри | 0 g |
протеин | 3 g |