По-голямата захар от декоративно зърно прави тези бисквитки още по-хубави, но редовно гранулирани захар работи, както добре. Това са чудесни бисквитки, които да се пекат за празниците или да ги направят за обяд.
Какво ви е нужно
- 3/4 чаша скъсяване
- 1 чаша опакована светло кафява захар
- 1/4 чаша меласа
- 1 голямо яйце
- 2 1/4 чаши целево брашно
- 2 супени лъжици сода за хляб
- 1 1/2 чаени лъжици канела на земята
- 1/2 чаена лъжичка зелен джинджифил
- 1/4 чаена лъжичка карамфил
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаша гранулирана захар (или по-едрозърнеста декоративна захар)
Как да го направим
- Крема скъсяване и кафява захар до гладка; побеждават в меласа и яйцето, докато се смесят добре.
- В друга купа комбинирайте брашното, содата, канела, джинджифила, карамфил и сол. Добавете към сместа със сметана и разбъркайте, докато станат напълно смесени.
- Покрийте купата и я съхранявайте в хладилник за 1 1/2 до 2 часа, докато се охлади напълно.
- Загрейте фурната до 375 F.
- Поставете бисквитен лист със силиконова мат или грес.
- Добавете около 1/3 чаша гранулирана захар в малка купа. Наблизо има купа с вода, заедно с чаша или стъкло с плоско дъно.
- Форма тесто в 1-инчови топки.
- Потопете горната част на топките в захарта, след това поставете със захарната страна нагоре върху листа за печене. Оставете около 2 до 3 инча между топките.
- Потопете леко чашата или стъклото с плоско дъно в купата с вода. Леко натиснете горната част на всяка бисквитка с мокро дъно на чашата или чашата, за да овлажните леко. Няма нужда да изравнявате топките; бисквитките ще се разпространят при печене.
- Печете 10 до 11 минути, докато се поставят бисквитки.
- Оставете да се охладят за около 1 минута върху листа за бисквитки. Премахнете в стелажи, за да се охлади напълно.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 86 |
| Общо мазнини | 5 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 23 mg |
| натрий | 104 mg |
| Въглехидрати | 11 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 1 g |