Тази обща череша се използва главно за декорация, тъй като тя се държи добре с течение на времето. Технически е годно за консумация, но не е много вкусно за ядене, особено ако има много оцветители в него. Той изсъхва на допир само за няколко часа и с течение на времето става много трудно. Той е идеален за захарни черепи, защото можете да я оцветите ярко, да издържате от години и дори да го използвате като "лепило", за да добавите пера и други декорации. Трябва да сте в състояние да намерите повечето от съставките във вашия магазин за хранителни стоки, но може да се наложи да намерите магазин за доставка на торта за паста за оцветяване на храни и прасета за мерене. Те също така лесно се поръчват онлайн от различни доставчици. Предпочитам да използвам тази праховая пудра и тези цветове за паста за храни (намиращи се в долната част на страницата), но можете да използвате коя марка ви харесва.
Какво ви е нужно
- 2/3 чаша вода
- 1/2 чаена чаша меренге
- 2 фунта захар на прах
- 2 капки Поставете оцветяването на храната в различни цветове
Как да го направим
Ще имате нужда и от:
- Електрически смесител за стойка
- покрит контейнер
- чаши за еднократна употреба
- дървени пръчици за пуканки (по желание да се използват вместо лъжица за смесване на цветовете)
- чанти за сладкиши (по един за всеки цвят)
- декоративни накрайници (опция)
Добавете всички съставки в смесителна купа и разбъркайте нагоре в продължение на минута или две, след това изстържете страните на купата, за да сте сигурни, че всичко е смесено. Потопете нагоре за още 7 до 8 минути.
След като сместа е смесена, изсипете я в контейнер и поставете капака, за да се поддържа влажен. Тъй като няма мазнини в него, Royal Icing ще изсъхне бързо.
Изтеглете колкото се може повече чаши за еднократна употреба, колкото е необходимо за всеки цвят. Обикновено използваме 6 до 8 цвята, но може да се наложи повече или по-малко от това. Разделете замразяването в чашите равномерно. Използвайте дървена пръчка или друг прибори, за да извадите някои от оцветителите за паста и ги разбъркайте в заледяването. Една кукла размер размер ще работи за по-светъл тон и може да ви трябват три или четири грама размери размер за интензивен оттенък. Размесете добре глазурата, докато не останат ивици. Веднага щом бъде правилно смесено, лъжи или го изстържете в торбичка. Това се прави най-добре с двама души, така че човек може да държи чантата и може да се получи заледяване. Задръжте чантата надолу и обвийте горната част на чантата надолу около ръката си. След това изсипете заледяването и издърпайте горната част на чантата от ръката си. Това ще запази черешката на дъното близо до върха. Обърнете върха на торбата, където запушването спира, за да предпазите въздуха.
Повторете същия процес за всеки различен цвят на заледяването. Ако искате да имате повече от трима души, може да искате да удвоите цветовете и да имате два от всеки.
Когато сте готови да използвате заледяването, издърпайте върха от торбичката за сладкиши и изстискайте ледената запушалка върху захарния череп бавно с върха, насочен директно към черепа. Поставете допълнителни декорации в прясно приложената глазура. Външната обвивка на заледяването ще изсъхне за около 30 минути до един час.
Но ще трябва да позволите до 24 часа, за да изсъхне твърдо.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 464 |
| Общо мазнини | 1 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 232 mg |
| Въглехидрати | 117 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 1 g |