Тази рецепта, направена с лесна заквасена сметана, е приятно ястие за ежедневно семейно хранене. Направете кюфтета един ден предварително за натоварено ядене.
Какво ви е нужно
- 1 паунд на земята говеждо месо, 85% до 90%
- 3 супени лъжици фини сухи трохи за хляб, обикновени
- 2 супени лъжици смлян лук
- 1 голямо яйце, леко разбито
- 1/4 чаена лъжичка сол
- тире черен пипер
- 1 супена лъжица растително масло или мазнина
- 1 бурканче или кутия (10 до 12 унции) говеждо месо
- 1/4 чаша заквасена сметана
- 1 пик юфка (горещо, варено и омаслено)
Как да го направим
- Внимателно смесете говеждо месо, трохи, смлян лук, яйце и подправки. Оформете около 15 кюфтета.
- В голям тиган, кафяви кюфтета в масло; изсипете излишната мазнина. Разбърква се в сос; гответе на слаб огън за около 15 минути или докато се приготвят кюфтета. Смесете сметана; загрявам.
- Сервирайте с горещи варени юфка.
сроден
Ледена кюфтета
Перфектните кюфтета
Италианската кюфтета на Мария
Облечи Красавицата
Бил и чесън Кюфтета
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 622 |
| Общо мазнини | 31 g |
| Наситените мазнини | 12 g |
| Ненаситена мазнина | 12 g |
| Холестерол | 341 mg |
| натрий | 2,362 mg |
| Въглехидрати | 38 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 46 g |