Това говеждо къри е направено с постно говеждо месо, ориз и обикновени подправки. Това е много лесна рецепта за приготвяне и други съставки могат да бъдат добавени към него. Това е вкусна сметана от говеждо месо с много вкус.
Чувствайте се свободни да заместите печени червени чушки или сладки червени камбанови ленти за пиметеното. И нарязан лук може да бъде приготвен с говеждо месо.
Този печен ориз и грах биха били отличен заместител на обикновения варен ориз.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 паунда говеждо патронник (говеждо месо, постно)
- сол и черен пипер
- 1/2 чаша универсално брашно
- 1 супена лъжица растително масло
- 3/4 чаша много топла вода
- 2 чаши горещ варен ориз
- 1 супена лъжица къри на прах или повече, на вкус
- 1 супена лъжица нарязан пенито
Как да го направим
- Изрежете телешкото говеждо в малки 1/2-инчови кубчета. Поръсваме говеждото месо със сол и прясно смлян черен пипер и след това смета с брашното.
- Загрейте растителното масло в тежък тиган при средно висока температура. Когато маслото е горещо, кафявото говеждо месо се превръща в кафяво от всички страни.
- Добавете горещата вода към тигана и го заврийте. Намалете топлината, покрийте и оставете да къкри за 2 часа. Проверете от време на време и добавете още вода, ако е необходимо.
- Междувременно варете ориза, следвайки указанията на опаковката.
- Добавете къри на прах и pimientos към говеждо месо и разбъркайте добре.
- Вкус и коригирайте подправките.
- Добавете ориза към говеждо месо или сервирайте говеждото месо на ориз.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 853 |
| Общо мазнини | 25 g |
| Наситените мазнини | 8 g |
| Ненаситена мазнина | 13 g |
| Холестерол | 152 mg |
| натрий | 539 mg |
| Въглехидрати | 93 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 59 g |