Тези "бисквитки" вкусват точно като тези, които майка използва. Вие дори няма да знаете, че са вегани ! Тези бисквитки за шоколадови чипове са една от най-популярните вегетариански рецепти тук на TheSpruce.com - опитайте се да разберете защо всеки обича тези бисквитки толкова много!
Какво ви е нужно
- 2 1/4 чаша брашно
- 1 ч.л. сода за хляб
- 1 ч.л. сол
- 1 чаша
- вегетариански маргарин при стайна температура
- 3/4 чаша захар
- 3/4 чаша кафява захар
- 1 ч.л. ванилия
- Ener-G яйчен заместител за 2 яйца (приготвени съгласно инструкциите за опаковката)
- 12 oz. полу-сладки вегански шоколадови чипове
Как да го направим
- Първо, загрейте фурната до 350 F.
- В голяма купа съберете заедно брашното, содата и солта, като използвате пресявач, ако имате такъв. Заделени.
- В отделна голяма купа смесете веганския маргарин, захарта, кафявата захар, ванилията и яйчния заместител, докато сместа стане гладка и пухкава.
- Добавете сухите съставки към тази смес и разбъркайте докато се комбинират добре.
- Накрая леко разбърквайте във веганските шоколадови чипове, докато се разпръсне добре.
- Изсипете една ½ супена лъжица тесто върху бисквитка.
- Печете вегетарианските бисквитки с шоколадови чипове за около 8 до 10 минути, докато ръбовете са леко златисто кафяви, или малко по-дълго, ако ви харесват по-хрупкави.
Рецепта Съвет: Търсите вегански шоколадови чипове? Търговските марки на Joe's и Whole Foods са вегетариански, а Sunspire и Tropical Source са две по-популярни марки.