Суровата смес от пътеки е една от тези наистина здравословни закуски, които съчетават максималния прием на хранителни вещества с ядливо удоволствие. Тази специална рецепта използва няколко сурови хранителни суперхрани, като конопените семена, горските плодове и черните боровинки . Може да ви се струва съвсем лесно да хвърлите заедно своето собствено пътешествие, но като предприемете няколко допълнителни стъпки може да направите всичко различно. С малко време на накисване , дехидратиране на времето и подправки, трасиращата ми смес може да излезе от адекватна към пристрастяваща. Особено, ако намерите хубав шоколадов бар, който да изрежете и хвърляте там!
Какво ви е нужно
- 1 чаша орехи
- 1 чаена чаша бадеми
- 1/2 чаша сурово
- елда грис, по избор
- 1 чаша сушени плодове (като нарязан ананас, боровинки и боровинки)
- 1/2 чаша
- Годжи Бери
- 1/2 чаша сурови чушки
- 1/2 чаша deglet
- дати (нарязани и нарязани на кубчета)
- 2 супени лъжици семена от коноп
- Незадължително: 1/2 чаена лъжичка канела
- Незадължително: 1/2 чаена лъжичка кардамон
- Незадължително: Закачане на кайен
Как да го направим
- Първо се накиснете орехите, бадемите и елда , ако използвате, за около час.
- Изцедете ги и изплакнете добре. По желание ги нарязвайте на парченца или малки парченца.
- След това ги разстилайте в тави за дехидратиране на мрежата и ги дехидратирайте при 145 ° F за 1 до 2 часа или докато изсъхнат и се направят хрупкави. (Ако нямате дехидратор, това може да се направи и на слънчева светлина за няколко часа или дори в фурна, настроена на температура на загряване от 100 ° F.)
- Поставете ядките, елдата и останалите съставки в цип или друга пластмасова торбичка и енергично разклатете за една минута, за да разпределите подправките.
- Съхранявайте в херметически затворен стъклен буркан или контейнер, както при студена стайна температура, така и в хладилник.