Какво представляват конопените семена?
Конопените семена, които можете да вземете в местния магазин за хранителни стоки, идват от същия коноп, известен със своите трайни влакна. Семената на конопеното растение са годни за консумация (известни като конопени семена или понякога се наричат "коноп ядки"), а заедно с това, че се консумират точно така, както се използват, конопените семена се използват в растящия брой хранителни продукти днес, включително конопеното мляко, конопа масло, конопени протеини и дори коноп тофу !
Прочетете, за да разберете какво трябва да знаете за тези фантастични малки семена.
Вижте също:
- Готвене с конопени семки: Рецепти от семена на коноп, които да опитате
- Пълен списък на рецепти за конопени храни: конопено масло, конопени семена, конопени прахове и др
Хранителни ползи от семена от коноп
Конопът се счита за един от най-хранителните растения в света. Конопените семена съдържат всички основни аминокиселини, които ги правят идеален източник на протеин за вегани и сурови хрананти . Основните мастни киселини (както Омега-3, така и Омега-6) са изобилни в конопените семена и се предлагат в съотношение, което е много полезно за хората. Магнезият, желязото и калият са в добро снабдяване заедно с фибри. Някои от доставките на антиоксиданти от конопено семе произлизат от съдържанието на витамин Е.
Любопитно ли е за точните хранителни ползи от конопените семена? Ето всичко, което трябва да знаете за конопените семена и здравето ви , включително пълния хранителен профил.
Виж също: Пазаруване за семена от коноп
Кулинарни приложения на семената от коноп
Конопените семена се използват в много опаковани продукти, които обикновено се намират в магазините за здравословни храни. Някои от тези продукти, като конопено мляко и конопено брашно, са сравнително лесни за отглеждане от дома. Други продукти не са толкова лесно възпроизведени, като конопено масло , конопено сладолед и коноп протеин на прах .
Виж също: Как да си направим домашно мляко от коноп
Какво харесват семената от коноп? Конопът има леко орехов вкус, може би най-добре да се сравни с кедровите ядки, въпреки че, разбира се, текстурата е съвсем различна.
Как да използвате семена от коноп
Опитайте да поръсите конопените семена върху салата, като запечатате гранула, пудинги или други десерти. Често продавани като суперхрана, конопените семена могат да се добавят към глазурите както у дома, така и в много кафенета и барове. Конопените семена също могат да се използват при печене и готвене, въпреки че хранителното съдържание е най-високо в суровото си състояние.
Повече причини, поради които трябва да ядете коноп
ако ви е грижа за околната среда и устойчиво живеене и хранене, определено трябва да бъдете фен на консумацията на конопени продукти и конопени семена! Това е така, защото конопът е широко смятан за един от най-устойчивите растения на планетата. Конопът не изчерпва почвата, тъй като някои култури могат и могат лесно да се култивират на различни места. Той расте бързо и е доста издръжлив като растение, способно да издържа на болести и вредители.
Конопът е същият като марихуаната или канабисата?
Въпреки че конопът идва от разнообразие от канабис, конопеното растение съдържа изключително ниски нива (или изобщо няма) THC, което се счита за наркотик в повечето страни.
Объркани ли сте? Помислете за това: Подобна ситуация би била количеството опиум, открито в макови семена. Не е възможно да се използва промишлен коноп като лекарство. Растението е известно, че е изключително лесно да се култивира с фантастични добиви. Конопеното растение, дори за кулинарни цели, все още е незаконно да расте в Съединените щати . Повечето органични конопени семена, намерени на пазара в САЩ, всъщност се отглеждат в Канада.