Когато мислите за кифли, "здравословно" вероятно не е дума, която идва на ум. Но можете да имате вашите ябълкови бананови кифли и да ги изядете! Тази рецепта за вегетариански кифли, която не съдържа мазнини, получава много влага - и здрави влакна - от ябълков сок и плодове, така че няма нужда от маргарин или масло, които добавят мазнини, както и калории.
Докато някои вегетариански кифли попадат плоски и са по-плътни и по-слаби от вкусните, тези кифли не намаляват вкуса или ви изпускат млечни продукти и яйца. Ако търсите ябълкови бански кифли, които са здрави и вегани, това е добре да опитате. Дори и не-веганите могат да се съгласят, че няма недостиг на вкус в тези кифли.
Докато чакате кифлите да се пекат, изсипете си хубава чаша мляко, което не е мляко, за да се насладите на лека закуска или лека закуска. След това се вкопчете!
Какво ви е нужно
- 2 чаши брашно
- 4 супени лъжици бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка канела
- 1/2 чаша захар
- 1 1/2 чаша ябълков сок
- 1 ябълка (нарязана на кубчета)
- 2 банани (узрели и пюре)
Как да го направим
- Предварително загрявайте фурната до 325 F и леко намажете маншета.
- В голяма купа комбинирайте брашното, бакпулвера, канела и захарта.
- Добавете ябълковия сок, ябълка и пюре банан и разбъркайте добре.
- Изсипете тестото в кифла, напълнете всяка чаша около 2/3 пълна.
- Печете за 35 до 45 минути, или докато кифлите се покачат и са златисто кафяви.
* Бележки на готвача:
- Температурата на фурната може да варира. Проверявайте периодично кифлите с клечка за зъби, за да сте сигурни, че не ги подправяте или не ги приготвяте.
- Пресяването на брашното, преди да го добавите в купата, ще ви помогне да постигнете пухкави кифли, вместо твърди и дъгообразни.
Търсите още опции, за да избягате от закусвалнята? Опитайте тези други вегетариански закуски, които ще ви задържат днес или всяка друга сутрин на седмицата.
Лесно веганска палачинка рецепта
Спанак на Тофу и Артишок Quiche
Вегански боровинкови палачинки
Източник:
Н. (нд). Съвети за направата на най-пухкавите вегански торти и кифлички. Изтеглена на 16 ноември 2016 г. от http://www.onegreenplanet.org/vegan-food/tips-for-making-the-most-fluffy-vegan-cakes-and-muffins/
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 113 |
| Общо мазнини | 1 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 283 mg |
| Въглехидрати | 26 г |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 1 g |