Нищо не казва, че попадат като тикви, а тези вегански тиквички са перфектната закуска или десерт, когато времето си мислиш за свежи листа, уютни пожари и времето на пуловер. Тези кифлички излизат хубави и влажни и са подправени с джинджифил, който оставя вашата кухня с прекрасен аромат, който мирише на небесен, домашен падат или зима. Те са гъсти, но не сухи и също толкова вкусни, колкото не-веганските питки.
Попълнете дома си с аромат, а след това поканете приятел за кафе дата за една есен сутрин прекарано!
Ако ви харесва вегетариански питки, може би искате да опитате тези вегански шоколадови чипчета или тази рецепта за вегански боровинки от лимон. Ако сте фен на всички неща тиква (през цялата година!), Проверете този списък на здравословна тиква всичко рецепти , от ризото до песто.
Какво ви е нужно
- 1/2 чаша захар
- 3 1/2 чаши брашно за всички цели
- 2 супени лъжици бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 3 супени лъжици джинджифил на прах
- 1/2 чаша
- маргарин (веган)
- 2 чаши тиква (пюре)
Как да го направим
- В голяма смесителна купа комбинирайте сухи съставки (брашно, захар, бакпулвер, сода за хляб и джинджифил). Нарежете във веганския маргарин , като добавите малко по малко, докато смесите. Добавете тиква и комбинирайте добре.
- На леко брашнеста повърхност няколко пъти месят тестото, като го бутате в голям кръг с дебелина няколко сантиметра.
- Нарежете на 12 или триъгълни парчета. Представете си, че режете пица, за да получите равномерни, триъгълни резени.
- Печете на 425 F в продължение на 12 до 15 минути, или докато свършите.
Сервирайте топло с малко веганско масло и конфитюр, или изчакайте, докато чашките се охладят и се потопите в гореща чаша кафе.
* Бележки на готвача:
- Тези салати са леко овкусени с джинджифил, но ако ви харесва пикантен скин, опитайте да добавите малко индийско орехче, канела или бахар.
- Кокосово масло може да бъде заменено на мястото на вегетариански маргарин. Уверете се, че маслото е в твърдо състояние, когато се използва, не е втечнено.
- Алтернативни брашна, като овесено брашно, кокосово брашно, брашно от елда, брашно от ечемик или пълнозърнесто брашно, могат да се използват на мястото на брашното за всички цели. Въпреки това, различните брашна абсорбират влагата по различен начин и не винаги можете да правите един-единствен измервателен суап. Ако решите да използвате алтернативно брашно в тази рецепта, може да се наложи да експериментирате с количества, за да придобиете желаната консистенция.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 114 |
| Общо мазнини | 6 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 312 mg |
| Въглехидрати | 16 г |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 1 g |