Кюфтета за сладкиши е сладка, хрупкава и кремообразна! Ще се радвате на тази лесна и пристрастяваща фudge. Харесва ми да го залепя с голяма щипка морска сол, след това да я служат на малки резени за перфектно лечение след вечеря.
Какво ви е нужно
- 9 1/3 унция захар (1 1/2 чаши)
- 5 мл ферментирало мляко (2/3 чаша)
- 1 oz масло (2 супени лъжици)
- 1/4 ч. Л. Сол
- 4 oz зеле (2 чаши миниатюрни)
- 11 грама бутилка чипс (1 2/3 чаши)
- 1 1/4 чаши пайове (мини, грубо нарязани)
- Незадължително: Голяма морска сол с люспи (като Малдон)
Как да го направим
1. Нарежете 8x8-инчов тиган с фолио и напръскайте фолиото с неразтворим спрей за готвене.
2. В средна тенджера комбинирайте захарта, изпареното мляко, маслото и солта. Поставете тигана на средна температура и разбъркайте, докато маслото и захарта се разтопи.
3. Разбърквайте от време на време, докато приберете сместа на кипене. Щом се стигне до кипене, задайте таймер за 5 минути и го пригответе, като бъркате често.
4. След 5 минути извадете тенджерата от топлината.
Добавете блатото и бисквитите и разбъркайте, докато се разтопят в сместа и сместа е гладка.
5. Добавете по-голямата част от нарязания прецеден на праскова, запазвайки около 1/4 чаша, за да поръсите отгоре. Разбъркайте добре, докато гроздовете се смесват добре.
6. Изстържете утайката в подготвения съд и го изгладете в равен слой. Направете го с останалите смачкани прегради и внимателно ги натискайте, за да ги вградите в устните. Ако желаете, поръсете горната част с щипка морска сол с люспи.
7. Хладилната камера се охлажда в продължение на 2 часа, докато се закрепи много здраво. За да сервирате, извадете го от тигана като използвате дръжката. Нарежете го на малки квадратчета. Тази утайка може да се съхранява в херметически затворен контейнер в хладилника за период до 2 седмици, но за най-добър вкус и текстура, да се довежда до стайна температура преди сервиране.
Щракнете тук, за да видите всички Fudge Рецепти!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 113 |
| Общо мазнини | 3 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 16 mg |
| натрий | 56 mg |
| Въглехидрати | 17 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 4 g |