Хъмм получава малко удари с лимон и чесън! Сладък, пикантен вкус на лимон, комбиниран с чесън, прави хумус, от който няма да можете да се откъснете! Свържете го с пита и имате бърз и лесен предястие или лека закуска.
Какво ви е нужно
- 1 15-унция може да нахут или garbanzo боб
- 1 чаена лъжичка смлян чесън или 2 скилидки чесън, натрошен
- 3 супени лъжици лимонов сок
- 3 супени лъжици зехтин
- 1 ½ чаени лъжички тахини
Как да го направим
Изцедете нахут и захвърлете течността от кутията. Комбинирайте останалите съставки в смесител или в кухненски робот. Добавете 1/4 чаша течност от нахут. Смесва се за 3-5 минути на ниско, докато се смеси и гладко.
Поставете в купа за сервиране и създайте плитък кладенец в центъра на хумуса. Добавете малко количество (1-2 супени лъжици) зехтин в кладенеца. Сервирайте незабавно със свеж, топъл или препечен пита хляб или покрийте и охладете.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 352 |
| Общо мазнини | 15 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 9 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 163 mg |
| Въглехидрати | 42 g |
| Диетични фибри | 9 g |
| протеин | 14 g |