Вкусният сос за барбекю придава аромат на тези свински мазнини, което ги прави подобни на бързо изтеглено свинско месо. Ако смилате собственото си свинско месо или го слагате в кухненски робот, използвайте свинско месо с малко мазнина или постно свинско рамо.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 до 2 килограма постно свинско месо
- 1 супена лъжица растително масло
- 1 чаша лук (нарязан)
- 1/2 чаша звънец (нарязан)
- 1 скилидка чесън (накълцан)
- 1 чаша кетчуп
- 1/4 чаша вода
- 1 1/2 супени лъжици сос Worcestershire
- 1 1/2 супени лъжици кафява захар (светло или тъмно, опаковани)
- 1 чаена лъжица черен пипер (прясно смлян)
- 1/4 чаена лъжичка лют червен пипер
- Dash базова бахар
- 6 до 8 кифли (разделени и препечени)
Как да го направим
- Използвайте фино свинско месо в тази рецепта или смилайте 1 1/2 до 2 килограма свинско или слабо свинско рамо.
- В голям тиган при средно висока температура, нагрейте маслото. Добавете свинското месо и гответе, разбърквайте и разчупвайте, докато не стане розово. Премахване на плоча и заделяне.
- Добавете лука и зърната; готвене, разбъркване, докато лукът е леко кафяв, около 4 минути. Добавете чесъна и продължете готвенето за 2 минути. Добавете свинското месо обратно към тигана; добавете кетчуп, вода, сос Worcestershire, кафява захар, чушки и бахар. Доверете се на кънки. Промивайте, открити, за около 10 минути, като се разбърквате от време на време.
- Вкус и добавете сол, ако е необходимо.
- Сервирайте над разделените препечени кифли със сос и картофки.
Може да харесате също и
Свинско свинско
Барбекю на свинско месо
Лесно Свинско Свинско Барбекю
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 349 |
| Общо мазнини | 15 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 86 mg |
| натрий | 369 mg |
| Въглехидрати | 24 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 29 g |