Тези лесни свински пържоли бавно се симулират с домати и подправки за просто основно ястие, на което всеки ще се забавлява. Това също е чудесна отправна точка за други комбинации от аромати.
Това е проста, не изпържена свинска котлет тиган чиния, и това е супер лесен за приготвяне и готвене. Котките са отлично поднесени с горещ варен ориз или сервират ги с картофи или ориз пилаф.
Свинските пържоли също са гъвкави и можете да ги подправите с някои креолски или кажунови подправки и задушени домати или да добавите доматен лют червен пипер и чили прах за котките Tex-Mex. Добавете малко босилек и чесън в италиански стил. Ще намерите повече предложения под рецептата.
Тази печена печена напитка в испански стил е подобна на тази рецепта, но се пече във фурната с ориз.
Какво ви е нужно
- 4 до 6 котли за свинско рамо
- 2 супени лъжици
- екстра винено зехтин
- 2 супени лъжици нарязан лук
- 1 зелена чушка (нарязана на пръстени или нарязана)
- 1 кутия (14,5 унции) нарязани на кубчета домати със сок
- 1 чаена лъжичка сол кошер
- 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- Незадължително: варен ориз, юфка или картофи (за сервиране)
Как да го направим
- Загрейте огромен тиган или тиган върху средно висока температура. Добавете маслото към горещия тиган и изсипете свинските пържоли, като се обърнат към кафявата от двете страни; отмийте излишната мазнина. Добавете лук, зелен пипер и домати. Подправете със сол и черен пипер.
- Покрийте тигана и намалете топлината до ниска. Продължете готването за около 45 минути до 1 час или докато свинските пържоли са много нежни.
- Премахнете котлите и ги подредете на топла сервираща чиния или чиния с горещ варен ориз, юфка или картофи в центъра, ако желаете.
Служи от 4 до 6.
Вижте таблицата за температурата на месото и съветите за безопасно готвене
Експертни съвети и предложения за вариации
- Свинските котлети се радват на дълго, бавно готвене. Ако замествате котлети за пържоли или репички, намалете времето за варене до около 20 минути.
- За допълнителен сос добавете малка кутия доматен сос (8 унции).
- Cajun или креол-стилови свински котлети : Увеличете лука до 1/4 чаша и добавете около 1/4 чаша нарязана целина. Заменете домати със задушени домати и заменете солта с подправки на креол. Вкус и добавете повече сол, ако е необходимо.
- Tex-Mex Свинско пържоли : Сменете нарязаните на кубчета домати с домат или доматите със зелени чушки пиперки и добавете 1 чаена лъжичка прах от чили и тире от кимион. Добавете горещи или леки люти чушки за топлина и ги поднесейте с боб и този ориз в мексикански стил .
- Свински котлети в италиански стил : Добавете 1 карамел от смлян чесън заедно с лука и зелен пипер и добавете 1/2 чаена лъжичка сух босилек от листа.
Може да харесате също и
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 323 |
| Общо мазнини | 20 g |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 9 g |
| Холестерол | 89 mg |
| натрий | 468 mg |
| Въглехидрати | 5 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 30 г |