Научете как да правите nyumen, гореща супа, която се прави с японски юмруци Somen, зеленчуци и меса.
Сомен юфка в топла супа се нарича nyumen. Somen са тънки японски юфка от пшенично брашно. Добавете различни зеленчуци и меса в супата.
Какво ви е нужно
- 2 снопа сушени солени юфка, около 7 унции
- 4 чаши dashi
- 2 супени лъжици мирин
- 2 супени лъжици соев сос
- 2 супени лъжици нарязан зелен лук
- 1/2 чаена лъжичка сол
Как да го направим
- Сварете солени юфка в голям съд съгласно инструкциите на опаковката.
- Изцедете и изперете юфките във вода.
- Заделени.
- Поставете супа от супа в пота.
- Вземете го за кипене. Добавете соев сос, сол и мирин.
- Сложете варен солен в супата и го заври.
- Спрете топлината.
- Поръсете нарязан зелен лук на върха.
* Направете 2 порции
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1350 |
| Общо мазнини | 18 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 2,703 mg |
| Въглехидрати | 264 g |
| Диетични фибри | 32 g |
| протеин | 45 g |