Този лесен зает ден чили се прави с постно говеждо месо и съставки, които вероятно имате на ръка. Чесънът, лукът, кимионът и прахът от чили са вкусовите съставки, а малките червени бобчета и домати добавят вещество и цвят.
Това чили може да се направи и с консервирани черни боб, зърнени бобове или боровинки. Ако предпочитате чили без боб, добавете още зеленчук и малко количество воден бульон, ако е необходимо. Чили може да се направи и със земна пуйка.
Рецептата лесно се удвоява за голямо хранене или парти за партита. Сложете го в бавна готварска печка и я занесете на една глътка или парти. Задайте бавната готварска печка на ниско за сервиране.
Ако имате нужда от лесно, сърдечно хранене за есенно-зимен ден, тази рецепта за чили е отличен избор. Това чили прави страхотно ястие с простата подхвърлена салата и царевичен хляб или бисквити . Или сервирайте чили с този лесен сирена мексикански царевичен хляб .
Вижте съветите и вариантите за някои замествания, предложения за допълнителни съставки и идеи за сервиране.
Какво ви е нужно
- 2 супени лъжици растително масло
- 1 килограм постно говеждо месо
- 1 чаша нарязан лук
- 1 карамфил
- чесън, смлян
- 1 голяма нарязана на кубчета домати (28 унции)
- 1 кутия (15 унции) малки червени бобчета с течност
- 1/2 чаена лъжичка смлян кимион
- 1 до 2 чаени лъжички
- Чили на прах
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/8 чаена лъжичка черен пипер
Как да го направим
Загрейте растителното масло в холандска фурна или голяма тенджера на средна температура; кафяво на земята говеждо месо с лук. Добавете чесъна към сместа от говеждо месо и продължете да готвите за минута или две. Изцедете излишната мазнина.
Добавете домати, боб с течност, кимион, прах от чили, сол и черен пипер; доведе до кънки. Покрийте и къкри на слаб огън за 1 1/2 до 2 часа, като се разбърква от време на време.
Вкус и коригирайте подправките.
Сервирайте чили с прясно изпечени царевичен хляб и една разбита салата. Чили е вкусно и с ориз.
Служи 6.
Съвети и вариации
- За да сгъсти чили, добавете няколко лъжици доматено пюре към чили.
- Добавете около 1 супена лъжица от нарязан пипер яалпено към чили, или малка кутия меки нарязани зелени чушки чушки.
- Подправете около 1/2 чаша зелен или червен пипер нарязан на кубчета, заедно със земята говеждо и лук.
- Подсушете настърган морков върху сместа от говеждо и лук. Това е чудесен начин да получите допълнително зеленчук в децата, и тя добавя някои фини естествени сладост.
- Топли порции от чили с нарязан зелен лук, настърган чедкарски джак или пипер сирене, кисели джалапенови пръстени или купичка заквасена сметана.
Вие също може да хареса тези чили рецепти
Зелен говеждо месо и черен боб Chili
Хъркане с грънчарско бонче с говеждо месо
Сладка пилешко чили с японско яйце
Чиплянче със зеленчуци и зеленчуци
Повече Чили Рецепти
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 490 |
| Общо мазнини | 11 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 68 mg |
| натрий | 281 mg |
| Въглехидрати | 60 g |
| Диетични фибри | 16 г |
| протеин | 41 g |